이 책 한권이면 나도 사장 - 매출로 검증된 13인의 제과제빵 창업 실무 레시피
이재찬 외 지음 / 다락원 / 2024년 9월
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유명한 셰프분의 창업노하우가 실려있어 베이커리 창업에 큰 도움이 될 것 같아요^^

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