[100자평] 전쟁이 요리한 음식의 역사

전쟁이 요리한 음식의 역사
도현신 지음 / 시대의창 / 2017년 9월

전쟁속에서 만들어진 음식에 관한 이야기가 매우 흥미롭다. 역시 인간의 가장 원초적인 욕망은 음식과 그것을 가지고 싶은 욕망에서 비롯되는것 같다.

[100자평] 음식의 역사

음식의 역사
레이 태너힐 지음, 손경희 옮김 / 우물이있는집 / 2006년 4월

음식의 역사. 역사의 발전과 가장 밀접한 음식에 관한 이야기가 매우 흥미롭게 읽히고 있다. 음식의 역사는 앞으로 어떻게 발전하게 될지 궁금하다.

[100자평] 음식과 전쟁

음식과 전쟁 - 숨겨진 맛의 역사
톰 닐론 지음, 신유진 옮김 / 루아크 / 2018년 3월

음식과 전쟁은 시대별로 발생한 사건들을 배경으로 음식에 대한 이야기를 풀어가고 있다. 새로운 음식에 대한 시선을 가지게 해준것이 매우 새롭다.