서평-귀엽고맛있는빵

귀엽고 맛있는 빵 - 누구나 쉽게 만드는 홈베이킹 레시피 ㅣ 핸드메이드 시크릿 레시피
다카하시 교쿄 지음, 서수지 옮김 / 제우미디어 / 2018년 1월

귀엽고맛있는빵

귀엽고맛있는빵
제목처럼 다양하게 귀여운 케릭터빵이 가득해서
더욱 궁금했던 책입니다

귀엽기까지 하고 맛있기까지 한다면 금상첨화
아이들한테  맛나게 귀엽게 해주프네요

귀엽고맛있는빵
얼마나 알차게되어 있는지 보시죠

책을펴서 처음접하는 빵입니다
귀여운도넛
이렇게도 할 수 있구나 이런생각이
정말 깨물어 주고플정도로 귀여운
귀여운빵 기대됩니다

귀엽고맛있는빵
목차를보니
목차가 한눈에 보기쉽게
눈에 쏘옥~~ 들어오게 귀여운빵
완성품으로 목차가 되서있어서 보기편하다는 생각이

급하게 찾아볼때도 한눈에 알아볼수 있으니 좋은거 같아요

만들기전에
맛있는빵이 만들어지는 의문점을 해소 시켜주더라구요

반죽만드는법 손반죽과 반죽기 그리고 무반죽빵에 대한 이해를 할 수 있어요

다양한필링을 직접만들어 할수있다니 더욱
기대가 ♥♥

어떤필링이있을까요?

귀엽고맛있는빵
기본재료와 도구를 자세히 설명을
초보자 입장에서 전혀몰라도
쉽게 이해할수 있더라구요
이스트 소포장도있다는 걸  알수있어서
처음 도전해보시는 분들
이스트자주쓰지 않는분들한테 좋은정보가 되겠더라구요

설탕이꼭필요한이유
우유는 함량까지 상세히 왜 일반 우유를 사용하는지 알게되었네요

빵만들기전
빵만드는 순서를 이해하기 쉽지만 간략하게
정리되어 있어 보기가좋았어요
그리고 일반가정용오븐 팬비교가 있어서 반죽을 나누어서 작업할 수 있다는걸 알게되었어요
한번에 한판씩 밖에못 굽게되면
남은 빵반죽에 대한 발효를 진행을 멈추는 방법이 있어서 좋았어요

귀여운 거북이빵♥
첫시작이라 그런지 손반죽법이 자세히 나와있었어요

분할방법 분할해서 마르지않게 하는방법등
한가지 반죽으로
멜로빵처럼 할수있는 방법도  함께 소개되어 있어요


빵에 올리는
멜론빵쿠키만드는법과
소보로쿠키반죽법 과정까지 자세히
나와 있더라 구요

기본필링만드는 방법이
기존법이랑 같았지만
빵갯수만큼 잘라서 사용할수 있다는게 신기했어용ㅎ

두가지 멜론빵만드는법
무당벌레와 양
쿠키반죽으로  모양내는법이ㅎ이색적이더라구요
양털모양만드는 비법이ㅎㅎ
넘독특했어요

코끼리커스터드빵과  고래크림빵

커드크림만들어서 빵갯수만큼 분할해서
잘라놓은걸 사용했어요
성형하기가 어렵지않아서 더욱 좋은거 같아요
크림빵 집에서할때 크림을 만두속넣는것처럼했더니 터지고 일정하지않고 않좋았는데 너무 좋더라구요

알파카소보로빵
일반적인 소보로빵은 가라~♥♥
소보로빵 이렇게 귀엽게 된다니 대박이더라구요
귀여워서 못먹을꺼 ㅋㅋ같아요

만드는법도 간단하고
만들기도 쉬워서 꼭해보고픈 빵중
하나 이기도 합니다

한가지 반죽으로 토핑을 어찌하느냐에
맛이 달라지는
고슴도치와 토끼빵입니다ㅎㅎ

모양부터 귀여운  과일이들어간빵
요건 응용해서 활용이가능 하겠더라구요

방울방울 포도송이
경단처럼 3가지느낌다른 빵이에요
하나씩 하나씩 떼어먹는 재미가 솔솔 할꺼같아요

귀엽고맛있는빵
정말 집에서 해먹기딱인거 같아요
아이들도  어른들도 좋아할 빵이네요
이젠 집에서 맛있게 해먹고프네요♥♥

누구나 쉽게만들수 있고
누구나 부담없이 맛있게 먹을수 있는
빵
귀엽고맛있는빵입니다

[서평]딩가케이크북 빈티지케이크NO1 커스텀케이크

딩가케이크북 - 빈티지 케이크 NO.1 딩가케이크의 비밀 레시피
허은미 지음 / 비타북스 / 2019년 11월

[서평]딩가케이크북 빈티지케이크NO1 커스텀케이크

비타북스 딩가케이크북 빈티지케이크 커스텀케이크의~ 열풍의 주인공

셀렙이 사랑하는 케이크!!!

딩가케이크북입니다

일러스터작가셨던 허은미 딩가케이크대표님~

케이크에 그림을 그려넣는 작업하던중 매력을 느껴 본격적으로~ 베이킹에 입문하셨다고 해요~~

보통 빈티지 케이크 하면~ 버터 크림 아닌지?? 의문이 생길정죠~~

우리입맛에 느낀한 버터 크림이 아닌 모양과 색을 유지하면서 맛나게 먹을수 있는 케이크를 만드셨다고 해요~

어떤 컬러감이 있는!! 멋있고 맛있는 빈티지 케익이 있는지 궁금해지는

딩가케이크북입니다!!

딩가케이크북 목차입니다

파트1

케이크 만들기에 앞서 알아야하 기본기

시트샌딩하고 케이크를 장식하는프로스팅

딩가케이크의시트가 되는 기본 케이크

파트2

케이크디자인을 위한 기본 스킬

딩가케이크를 대표하는 5가지 케이크디자인

특별한 날에 어울리는 11가지 케이크 디자인

이렇게 크케 나눠져 있네요~~

시트를만드는 베이직파트

만들어진 시트에 데커레이션을 하는 디자인파트로 나뉘어 진다고 해요~~

충분히 숙지후 책을 보는걸 추천 되어있어요~

파트1에는

기본도구와 기본재료~ 소개가 있구요~

딩가케이크의 6가지 기본법칙이 나와있어요~~

기본아이싱과 애벌아이싱에 대한 내용이 잘나와있었구요~

당가케이크북에 궁금한게~ 다양한 프로스팅이였어요~

버터크림이 아닌 어떤 다양한 크림이 있을까??

궁금했었거든요~~~

크림치즈 가나슈크림??이정도밖에 떠오르는게 없더락요~~

딩가케이크북에서는

생크림프로스팅

크림치즈프로스팅

초콜릿버터프로스팅

라벤더버터프로스팅

이탈리안머랭프로스팅

라즈베리버터프로스팅

코코넛바나나프로스팅

마스카포네레몬프로스팅등

다양한 프로스팅이 있더라구요~~

라벤더 보고~~ 우와 향이가득한 크림??하면 얼그레이였는데 어떨지 상상이 않되더라구요 ㅎㅎㅎ

시트가되는 기본케이크

프로스팅을보고나서 기본케이크를 보니~~

아... 두가지가 연결되구나 싶었어요

프로스팅에 맞는 시트가~~~ 나와있더라구요 ㅎㅎㅎ

당근

레몬보스톤

초콜릿

코코넛바나나등~~

크림과시트의 조합이~ 어떨까같은 맛을 얼만큼 풍부하게 즐길수 있을까???

궁금해지더라궁요~

케이크 디자인을 위한 스킬이 나와있다고 해요~

조색이 제일 어려운 1인입니다

색감에 대한..ㅠㅠ 이해도가 높지못하고,,뚜렷하게 색을 내고 같은 계열이라도~ 옅고 진한게 하는게 어려웠는대

도전해 볼수있을정도로 자세히 나와 있어서 좋았어요~~

마카롱할때도 ㅎㅎㅎ 도움될수 있는 조색이에요 ㅎㅎㅎ

케이크 아이싱하는 방법이 간단하지만 어떻게 하는지 글과 사진으로 나와있어서 이해하기가 좋았어요~

머리는 이해가 되지만 ㅋㅋ 손이 될지 ㅋㅋ 의문스럽습니다

깍지 활용도를 이해 하기 쉽게 다양하게 나와있더라구요~~

깍지하나로 어떤 패턴 어떻게 할수있는지 말이죠~

딩가케이크 대표케이크 5가지~

조색컬러와 깍지번호가 상세히 나와 있고 뒷페이지는 하는 과정이 사진으로 나와있어서 좋았어요

딩가케이크북 표지에이 있던 해피벌스데이 케이크~ 정말 궁금해져요~

이렇게 많은 스프링크리 올라가면 어떤식감이 될지 ㅎㅎㅎ 궁금해지더라구요~~

크림이랑 어울림도요~~ ㅎㅎ

마지막으로~~

딩가케이크북 특별한날 어울리는 11가지 케이크디자인~~

다양한 디자인이나 만든방법이 있어서 좋았구요

하나씩 보면서~~ 아!! 이거 여기에 응용할수 있겠구나 생각도 들었어요~

레터링케이크 해보고싶었던 분들은~

요거 보시면~~ 이해도나 참고하시기 좋으실꺼같아요~

아이들이 너무 좋아할~~

어른들은 추억으 회상할수 있는 ~~~ 너무 특별하지만 맛있는 케이크~ 딩가북케이크 아닐까 싶어요~~~

[서평] 케이크 CAKES 사계절 베이킹 앨범 세미콜론출판사

케이크 CAKES - 사카타 아키코의 사계절 베이킹 앨범
사카타 아키코 지음, 김윤경 옮김 / 세미콜론 / 2019년 9월

[서평] 케이크 CAKES 사계절 베이킹 앨범

세미콜론출판사

새로운 베이킹 책이나오면 자연스럽게 관심이 간다~

어떤 베이킹을 맛깔스럽게 포인트 되어 있을까??

공정은 또 어떻게 해석이 될까~

수업에서 배우지 못한 포인트 팁은 있을까?

응용할수 있는게 있나?

별생각이 다들면서 베이킹책을 보게 되는 홈베이커라 그런가봅니다...

케이크 사계절베이킹앨범~~

어떤 책인지 살펴 볼까요~~

맛있는 디저트가~ 눈길이 가는 세미콜론출판사

케이크 CAKES 사계절 베이킹앨범

첫장~~

들어가며라고~ 있는 내용중~~

오래된 과자 레시피책이 있습니다~

"이바바루아는 어떤식감일까?" "이쿠키 구워 보고싶다."

이런말에 공감이 되더라구요~~~

과자는 몇번이고 반복해서 봐야 한다는거~

그래야만 다양한 변수가 있는지 원인은 무엇인지 알수있다는말~ 정말 와닿게 되더라구요~

베이킹 하는 사람이면...누구나 공감할수 있고~~

이해되는 말인거같아요~~

세미콜론출판사 케이크

목차 입니당~

심플하지만~~ 한눈에 쏘옥들어 오더라구요~~

한동안 유행했던 베이크드 치즈케이크

곧있으면~ 다가오는 딸기쇼트케이크~

상큼한 자몽푸딩~

누구나 좋아하는 버터쿠키

캐러멜슈크림

선물하기 좋은 플로랑땡~

고구마철에 만들기 좋은 스위트포테이토

다양한~ 맛있는 계절레시피가~ 가득했어요~~

마지막으로 ~ 이책은 독특하게~~ 도구와 재료가 막장에 있더라구요 ㅎㅎㅎ

목차 아랫부분에는 QR코드로~ 동영상으로 정리해서 볼수 있고 나와있었어요~~

다양한 레시피가 나오기 전에 계량컵용양 ~1큰술 1작은술에 대한~

계량그람수가 나와있었어요~~

세미콜론출판사 케이크

다양한 맛있는 레시피 완성제품이 사진으로 먼저 나와있고~~

레시피는 순서되로 나와있었어요~~

완성사진에는 공정사진이 몇페이지 나와있는지 알수 있게 되어있었어요

독특한건~ 고정이나~ 포인트 팁까지 잘나와있는데~~

완성사진은~~ 다시...돌아가서 봐야한다는게~~~ 독특했어요!!

베이크드 치즈케이크

베이크드 치즈케이크 사진이 나와있는 메인사진에 딸기조림 같은게~~ 같이 플레이팅 되어있어요

딸기조림?? 같은게~

딸기마리네 입니다~~

만드는 방법과~보관법까지 간략하지만~ 알수 있게 나와 있더라구요~~

딸기철되면 간단하게 해서 먹어보고 싶어졌어요 ㅎㅎ

상큼한 살구콩포드와 젤리~

자몽푸딩은 꼭한번 해먹어 보고싶은 품목이였어요~

자몽푸딩 공정중~

체에걸러 거품제거하는법이 디테일하게 나와있더라구요~

잘못하면~ 푸딩 기포때문에 이뿌지 않는데~

매끈하게~ 만들수 있는 포인트 아닐까 싶어요~

따라 하기도 어렵지 않구요~~

QR코드 자몽젤리에요

유투브로 연결이 되어고~

일본어로 되어있지만~~

공정 전반적인걸 보기는 좋았어요~

초보분들 어떻게 만들어지는건지 ~ 정확하게 이해하수 있어서 좋은거같아요~~

일단 ㅋㅋㅋ 일어로 자막이나오지만~~ 어짜피..

말을하면서...만드는건 아니라서 ㅋㅋㅋㅋ 보실만해요 ㅎ

버터쿠키

카라멜슈크림~

스위트 포테이토~~

좋아하는 품목이라 더욱 유심히 보았어요

쿠키류~~ 정말 좋아하는데~~ 캬!!

어렵지않고 재료도 쉽고~~ 이쁘케 만드수 있는법까지 최고더라구요~

요즘 고구마철이라~~ 자주 고구마 사먹는데~

맛있게 즐길수 있는 방법이 ㅎㅎㅎㅎ

ㅋ ㅑ!! 넘 행복한 레시피 아닐까 싶어요~~

재료와 도구가 마지막에 있다는것이 새로웠어요~

오렌지리큐르중 그랑마니에가~ 다크오렌지술인걸 배우게 되었네요~

코앵도르는 화이트럼종류구요~~ 새로운 사실을 배울수 있어서 좋았어요~~

누구나 부담없이 즐길수 있는 레시피가 많았고~

이해가 어려운건 QR코드로~~ 동영상으로 확인 하면 되니!!

넘 좋은 세미콜론출판사 케이크 아닐까 싶어요~~

세젤귀 캐릭터 베이킹

세.젤.귀 캐릭터 베이킹 - 눈으로 한 입, 입으로 한 입
순백설탕 지음, 순남 사진 / 시대인 / 2018년 4월

세젤귀 캐릭터 베이킹

세젤귀 캐릭터 베이킹
유투브에서도 유명한 블로그에서 유명한 순백설탕님~ 책이에요!~
발간되기 전부터 엄청난 열열한 팬이기도 하구요~~
정말 기발한 아이디가 대박인 순백설탕님
세젤귀 = 세상에서 제일 귀여운~ 인증입니다

여리여리 이쁜 순백설탕님~
독특한 베이킹이지만 맛보장되는 순백설탕 베이킹 입니당~~

 목차~~
귀여운 동물베이킹
아기자기톡톡튀는베이킹
조금은더특별한케이크
초간단노오븐디저트

다양한~ 베이킹 테마가~~ 눈에 쏘옥 들어와요~~
벌써부터 궁금 궁금하죠~~

맛있는 재료 이야기
어떤재료가 들어가는지~ 사용방법도 자세히 나와있어요~
특성까지 ~있어서 이해하기 딱이였어요~

다양한 도구이야기~
다양한~ 도구지만 꼭있어야 하는~ 베이킹 도구에요~~
어떤역활을 하는지도 알기쉽고 이왕 구매 하는거~
어떤걸 구매하면 좋은지도 알수 있어서 좋으네여~~~

귀여운 케릭터 베이킹
사실 요거 미리 보기 보고,,진짜,,,
책소장 하고팠었거든요
그정도로 이쁘고 알차요~~

테디베어 붓세
붓세는 마카롱처럼?? 다쿠와즈 처럼?? 그런 사촌격이라 보심 될꺼같아요~~
만들기도 어렵지않고 실패율도 적고~
눈으로 먹고 입으로 먹고~
먹고 즐길수 있는 품목 아닐까 싶어요~
자세한 한컷 한컷!!!
공정이 알기쉽게 되어

어서 좋았어요~~

용하기 좋은 상큼한 레몬타르트와 에그타르트
맛도 다르지만~
포인트가 ㅋㅋ 너무 귀여 운거같아여~~
딸아이와 책을 함께 보았는데..
죄다 해달라 해서,,, 이놈!! 했찌요....--

손은많이 가지만!
맛보장~귀여운 곰돌이 쿠키슈!!
여름에 얼려두고!! 먹음 아이스크림 같아여~~
넘 귀엽고 이쁘죠~~
다양한 귀여운 베이킹 어떤게 있나 둘러 보시겠어요~~

하나 같이 특성있고 너무 이쁜 세젤귀 베이킹이죠!!

꼬꼬만주 호랑이컵케이크
토순이 컵케이크
양다쿠와즈
햄토리멜론빵
시바견 모닝빵,,,
멜론빵과 모닝빵은..보고 심장이 쿵~~
넘 귀엽고 이뻐서 언능 해보고 픈!~~~1순위입니다

사실 몸뚱이가 여러개이면.... 한번에 하고프다는거 ㅋㅋ

아기자기 톡톡베이킹
머랭 쿠키로 시작됭요~
벗꽃머랭쿠키는 나무 모양까지 머랭쿠키라~~
와우!! 신기하고 맛나보여요

알록달록 색색이 이쁜 머랭 쿠키지요~~
맑은 하늘에서 무지개 본지가 언제인지~
이렇게....라도~~ 즐겨야 겠어요~~

처음 프라푸치노 마카롱 나왔을때...
신세계 라고 생각했던 ...
마카롱이에요~
어찌 이런 기발한 생각을...
거기다..초코 데코까지 직접하셨다는게 신기했어요 ㅎㅎㅎ

5월 어린이 날이 코앞인데
여자아이들한테 하나씩 해주면~~
환호~~ 받을수 있는 쿠키 아닌가 싶어요!!!
만드는거 어렵지 않지만 완성도가 높고 이쁜!! 보석 쿠키 인거같아요~~

치킨ㅋㅋㅋ 연상하는 ~~
치느님쿠키  ㅎㅎ
정말 치킨소스 바른거 아니가 싶었다죠 ㅋㅋㅋ
꼭 먹어보파요 ㅎㅎㅎ

5월에는 행사가 많은데~~
앙금 꽃 쿠키로 스승의날 어버이날에 선물하기 딱인거같아요~
사실쉽지않는게.ㅠㅠ 함정이기 하지만..
몇번 해보면...짜는 요령이 나와 있어서 도전 할만하다고 생각하는 품목이에요~~

반전 매력 수박타르트
정말 수박단면 같지 않나요 ㅎㅎ
데코 하는법까지!! 디테일 하게 나와있어요 ㅎㅎㅎ

어떨지 ㅋㅋ 궁금하기도 하구요 ㅎㅎ
필링이 ㅋㅋ 수박이 아닌 새콤달콤  라즈베리라는게 더 해보고픈 이유입니다

 아주틀별한 케이크~
정말 독특하지만!!
톡톡 아이뒤어가~~ 신비롭기까지 합니다
특별한 케이크중 제일 해보고픈걸 소개해 드릴께요

많은 케이크중
눈에 쏘옥~~ 취양 저격 맘까지 설레이게한 사자케이크와
무지개 케이크~
하나같이 특성이 잘살아 있고~~
설명처럼 한다면!! 잘할수 있겠다는
믿음?? 생기 기도 하네요 ㅋㅋㅋ

마지막으로 노오븐 디저트!!
만드기 쉽고 맛난 당고!!
자꾸만 손이가는 당고에요~~~
짭쪼름 쫀득! 달달 한!! 귀엽기까지 한~~ ㅋ ㅑ!!!

노오븐 디저트도 소개해드릴께요~~

핫초코에 올려 먹음 좋은 마시멜로우!!
그냥 먹기도 좋은 마시멜로우..
만들기 어렵지도 않지만!!
넘귀여워서 눈으로 즐길수 있는 품목인거같아요

든든한 간식~~
짹짹이 찐빵 ㅎㅎㅎ
노랑 노랑 하니~ 귀엽기까지 한 찐빵이죠!!
속은 응용 가능할거같아요 ㅎㅎㅎ

밤톨이케이팍
하나씩 들고 먹기 좋은 케익팝이에요
요즘 귀엽고 이쁜 케익팝이 많던데 ㅎㅎ
응용하기도 딱일꺼같아요~~
정말 어쩜이리 애들 취양에~ 마음에 하나같이 않이쁜게 없는지!!

구하기 어려워서 못하는 재료가 없어 더욱좋고!
도구또한 평소 응용해서 쓰기 좋은 도구라!! 더욱 좋아요

정말 보기좋은떡이 ??
보기좋은 빵이 먹기좋다!!
아까워서 ㅋㅋ 먹을수 있을지 고민입니다!!
아이들이 있는 홈베이커라면!! 강추 합니다!!!

미노타케제과의맛있는냉동쿠키

미노타케제과의 맛있는 냉동쿠키 - 손재주가 없어도 귀엽게 만드는 간단 레시피
미노타케제과 지음, 노인향 옮김 / 미호 / 2017년 3월

미노타케제과의맛있는냉동쿠기 동물쿠키 케릭터쿠키

 미노타케제과의맛있는냉동쿠키
책표지부터 다양한 쿠키사진이 마음부터 흔들어놓는 그런 베이킹 책이에요
아이들이있는 집이라면. . 더욱더 좋아할 그런책

냉동쿠키라  반죽해두고 언제든 후다닥 구어서 먹을수있는 매력적인 쿠키
맛또한 있다는 미노타케제과 냉동쿠키

손재주가 없어도 귀엽게만들수  있는 레시라니
똥손인저도ㅎㅎ 
이뿌게 할 수 있다는 기대감이 백배입니다♥

책장을 넘겨보니. .
미노타케제과 쿠키의 특징부터 소개가되어요

하나하나 잘라도 귀여운그림
틀없이도 귀여운모티브
언제든 갓 구운 쿠키 즐길수있다는장점
필요시 꺼내쓰면된다니 더욱 매력적이죠

      

미노타제과의맛있는냉동쿠키 목차입니다

기본모티브만들기
생물모티브
이벤트모티브
모티브만들기


크게이렇게분류가되어있어요

      

기본모티브 만들기
소용돌이 만들기
저는뱅글뱅글 쿠키라고 하는ㅎㅎ
쿠키 이름이 소용돌이라고하네요
항상이뿌게않되고 일정하지 않았는데
이번기회에 이뿌게 해 봐야 겠어요

      

기본모티브로 만든 쿠키들
응용법또한 자세하게 나와있네요

어떤색으로 어떻게  하는지 알수있어요

      

생물모티브
고양이 작은물고기

      

오리와 개뼈다귀

      

꽃과 잎사귀

      

다람쥐와도토리
양

      

코알라와잎사귀
올빼미
더많지만 너무 이쁜아이들만ㅋ
찍어올려보았어요

정말 보기만해도 신세계아닌가요
미노타제과의맛있는냉동쿠키
어찌 이리 멋찐아이디어를♥♥

      

두가지색으로 만들수있는것까지 너무
응용편이 잘되어 있어서 좋았어요

      

이벤트 모티브
케이크 선물상자

      

이벤트 모티브 답게
할로윈때 만들어서 선물하기좋은
할로윈 호박과 마녀모자네요
귀엽지만 넘 매력잇는거 같아요

      

기본도구 와 기본재료
베이킹 해보신분이라면 뭐가뭔지 잘알수있죠^^
초보자분들도 보시면 이해하기 쉽다는고♥

      

정말보면서 신기했던게
천연재료 색깔내는법
이페이지가 눈길을더 사로 잡더라구요
천연색소색 굽기전 굽고난후 색이 나와있어서
어떤지 알수있었어요
천연색으로 많이 해보지 않아서 도움되었어요

마지막으로 모티브만들기가 자세히 나와있어요
습관이라는게 무섭다는걸 . .
다시알게되었어요. .
품목과 함께 과정이 되어있지않고. .
마지막에  과정이나와있어서 . .좀독특하단생각이 들었어요
하지만 그림이나 설명으로 충분히 이해되는거라ㅎㅎ

아이들이 너무 좋아할
미노타제과의맛있는냉동쿠키
정말 매력적인 쿠키책인거 같아요
워킹맘인 저한테는 단비같은  존재가될꺼같아요
반죽해두고필요시 마다 구어주면 되니까요
샤브레 종류만. . 냉동반죽했다가 구워줬는데
이젠  이쁜쿠키로 해줘야겠어요

★★  장  점  ★★
냉동쿠키 보관하여 필요시마다 사용 할 수 있어서 좋았다는 생각이 들었어요
제일좋은건 천연색소 색이 반죽후
굽고난후 색의변화가 정확하게 나와있어서 도움되었어요
블랙코코아와 코코아 색차이도 알수있었구요

★★  아쉬운점 ★★
책페이지가  기존과 달라요
냉동생지 보관법이나 보관 기간이 나와있지 않아서 아쉬웠어요

아이들과 만들기는. . 조금힘들꺼가같아요
모양내기나. .ㅜㅜ이런게. .

★★★  총  평  ★★★
기본적으로 너무 매력적이고. .
천연색소라 건강한 쿠키라 더욱좋은거같아요
선물하거나 아이들한테 필요시마다 구워줄수있어 좋은거같아요
하나하나 너무이쁜 쿠키라. .
다 해보고싶은 마음이가득한 그런 쿠키책이 될꺼같아요^^