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l 2022-02-24 01:16
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브리첼 마카롱 원 북 (부록: 마카롱 패턴지)
- 쉽게 완벽한 마카롱을 만드는
서귀영(브리첼) 지음 / 책소유 / 2019년 4월
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노엘블랑의 브런치 카페 레시피
구성희 지음 / 팜파스 / 2021년 2월
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매월 특별한 날 플라워케이크
- 1월부터 12월까지 특별한 날에 어울리는 나만의 레시피
따뜻한케이크 지음 / 경향미디어 / 2018년 2월
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카페 스콘
- 나만의 (홈) 카페에 필요한 스콘 레시피
김동희 지음 / 리틀프레스 / 2021년 7월
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브리첼의 감성 케이크
- 내 손끝에서 피어나는 맛있는 디저트
서귀영(브리첼) 지음 / 북라이프 / 2021년 5월
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동명 양과자점의 아메리칸 쿠키 레시피
소이현.윤재진 지음 / 영진.com(영진닷컴) / 2021년 9월
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디자인 케이크
- 소중한 순간을 담은 25가지 케이크
조유선 지음 / 시대인 / 2022년 2월
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진짜 현장 레시피 - 제빵편
- 궁금하긴 한데 물어보긴 싫을 때 읽어보는
차성민 지음 / 이프애드(IFAD) / 2021년 12월
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절판
빵도 익어야 맛있습니다
- 프랑스 집빵 레시피
이사 니마이어-브라운 지음, 정연주 옮김 / 구르는재주 / 2021년 6월
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Chocolate 초콜릿
- 카라멜리아 초콜릿 마스터 클래스
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얀 쿠브레 디저트와 플레이팅
얀 쿠브레 지음, 김현희 옮김, 정연주 감수 / 테이스트북스 / 2021년 11월
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엠꼼마카롱의 캐릭터 마카롱
- 마카롱 덕후의 성지 ‘엠꼼마카롱’의 완판 레시피
김소연 지음 / 비타북스 / 2018년 11월
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하우 베이킹 웍스
- 베이킹의 모든 것을 과학적 원리와 함께 알려주는 종합 가이드
파올라 피고니 지음, 윤현정 옮김, 임태언 감수 / 터닝포인트 / 2022년 1월
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14데이의 특별한 마카롱 수업
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베이킹 마니아 레슨2 #유화와 섞는 방법
- 베이킹에 대한 모든 궁금증을 해결해 주는
타케다 카오루 지음, 권효정 옮김 / 유나 / 2021년 3월
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매일 먹고 싶은 베이글
- 일본 최고 베이글 맛집의
테코나 베이글 워크스.고바야시 치에 지음, 정연주 옮김 / 경향미디어 / 2017년 11월
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에어프라이어 홈베이킹
- 맛있는 과자를 만드는 가장 쉬운 방법
김자은(자도르) 지음 / 책밥 / 2019년 7월
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빵 만들 때 곤란해지면 읽는 책
카지하라 요시하루, 아사다 카즈히로 지음 / 혜지원 / 2014년 4월
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감성쌀구움과자
더날케이크 지음 / 수작걸다 / 2020년 9월
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베이킹파파의 세상의 모든 빵
베이킹파파 지음 / 빛날희 / 2018년 12월
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미완성식탁 마카롱 수업
- 사계절 제철 식재료로 만드는 패셔너블 마카롱 레시피
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식빵을 맛있게 먹는 99가지 방법
- 간편하게 만들어 맛있게 즐기는 시크릿 레시피 공개!
이케다 히로아키 지음, 박지은 옮김 / 진선북스(진선출판사) / 2018년 4월
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크림의 비밀
- 우리가 궁금한 크림에 대한 모든 것
이민철.김이슬 지음 / 비앤씨월드 / 2021년 4월
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제빵의 과학
- 맛있는 빵 만들기의 과학 원리에 대한 Q&A 131
요시노 세이이치 지음, 조민정 옮김, 임태언 감수 / 터닝포인트 / 2020년 12월
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