술을 손수 만들고 싶으나 마땅한 지침서가 없어 못하시는 분에게 꼭 권하고 싶은 책이다. 주변에서 구할 수 있는 재료로 수십종류의 술만드는 법을 기재해 놓았다. 버섯주도 두종류 소개되어있다.
종균기능사 자격증 대비자에게 획기적인 서적이다. 이 책을 크게 나누어보면 각종버섯의 재배법과 실험법, 역대 자격시험 출제문제를 99년도까지 수록하고 있다. 그러나 99년도까지는 양송이를 위주로 출제되던 경향이 2000년도부터 서서히 바뀌고 있어 다른 서적의 도움도 받아야 할 것 같다. 하지만 현재 이와 같은 용도의 서적이 없기때문에 최강의 참고서라고 할만 하다.
버섯재배를 시작하려는 사람이 이책을 읽으면 많은 도움이 될 것 같다. 느타리버섯을 주제로 그 재배법과 현황설명등 귀농인에게 필요한 각종 정보를 수록하고 있다.
암이나 각종 질병으로 어려움을 겪는사람에게 한번쯤 권해보고 싶은 책이다. 책의 크기는 거의 핸드북 수준이어서 언제 어디서나 펼칠수 있는 장점을 가지고 있다. 현재 잘 알려지지 않은 아가리쿠스에 대해서 재배법 부터 시작하여 효능,효과,등 각종 찾기 어려운 자료를 수록하고 있다. 관심있는 분에겐 꼭 권하고 싶은 책이다.
