한복선의 요리 백과 338 - 대한민국 대표 요리선생님에게 배우는 요리 기본기
한복선 지음 / 리스컴 / 2023년 8월
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상식으로 알고 있어야 되는 것들이 잘 정리되어 있고 다양한 레시피들이 있어 너무 좋습니다.
만들어 보지는 못했지만 맛까지 있다면 완벽한 책이 될것 같아요.

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