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북마크하기 [100자평] 감칠맛ｌ리뷰/페이퍼

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ylkib23 (이메일 보내기) l 2024-11-01 16:15

https://blog.aladin.co.kr/703232212/15969578

감칠맛 - 내 몸의 만능일꾼, 단백질에 대한 욕망, 2025년 세종도서 '학술부문' 선정 ㅣ 오미사이언스
최낙언 지음 / 헬스레터 / 2024년 11월
평점 :
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감칠맛이라는 용어만 알고 있었는데 이 알쏭달쏭한 맛에 대해 역사부터 사회적 이슈까지 다양하게 다뤄져 있어 너무 유익했습니다. 추천드립니다!!

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