"스프링롤을 튀길 수도 있다. 튀긴 스프링롤의 이름은 몸시 다양하다. 남부에서는 짜조higio 혹은 넴란nem rán이라 불린다. 드물게는 짜사이공 ha Sai Gon이라 불리기도 한다. 북부에서도 넴란이라는 말을 쓰지만 짜꾸온chả cuon이라 불리기도하고, 요새는 잘 안 쓰는 표현이지만 한때는 넴꾸온.nem cuon이라 불렸다. 또 중부 지방에서는 람ram이라 불린다. 용어가많아지면 혼란을 줄 수 있으니 여기서는 튀긴 스프링롤의 경우 짜조로 통일해 쓰려 한다."