종41 분팃느엉을
"하노이에서 호이안으로 넘어온 뒤 분팃느엉 식당을 찾았 다. 찾아간 식당의 주력 메뉴는 분팃느엉과 함께 팃느엉htnutbing, 즉 숯불에 구운 돼지고기다. 꼬치 형태로 나오는 작은 고깃덩어리를 쌀전병 반짱bánh trang에 잎채소와 함께 돌돌 말 아서 먹는 방식인데, 똑같이 꼬치구이 형태를 취하되 고깃덩 어리가 아니라 다진 고기를 쓰면 넴루이nemi라 불린다."