[마이리뷰] 베트남 한 접시

베트남 한 접시 ㅣ 한 접시 시리즈
응우옌김빈.이민희 지음 / 산디 / 2018년 11월

종37 그리고 둘은

"반면 분팃느엉은 베트남 전역에서 고루 즐길 수 있는 음식이다. 다만 북부에서는 다른 이름을 쓴다. 북부에서 분팃느엉은 분짜하노이 bin cha Ha No라 불린다. 분짜와 재료 구성이 똑같지 만 분짜하노이는 모든 재료가 사발 한 그릇에 모이는 요리를 뜻한다."