빵을 굉장히 사랑하는 사람으로써 단팥은 없으면 안되는 존재가 되버렸는데 이렇게 단팥이 주인공인 제과제빵 책이 나오다니 얼마나 기다려온 순간인가!사실 개인적으로 손재주가 매우 없어 아무리 책을 읽고 또 읽어도 그저 상상으로만 만들어 볼 뿐인데 이번에는 꼭 실제로 재료를 준비해서 가장 쉬운 레시피에 도전해보려고합니다~일본으로 여행을 갔을 때 일본식 디저트나 도라야키 등 앙금이 들어 간 간식들을 먹었는데 정말 맛있어서 국내에서도 제과점에서 사먹고는 하는데 단팥을 이용한 빵들은 가게마다 단맛이 다르기 때문에 실망할때도 있기때문에 실제로 제 입맛에 맞게 단맛을 조절해서 만들어 먹어보고 싶네요책에서 레시피도 쉽게 설명되어있고 사진도 순서대로 정리되어 자세히 찍혔기때문에 보기도 수월합니다~단팥을 좋아하는 분들이라면 꼭 읽어보시길!