덮밥이라는 신세계를 만나다

소박한 덮밥 - 소박하게 차려서 부족함 없이 먹는다 ㅣ 소장하고 싶은 요리책
요리잡지 수퍼레시피 지음 / 레시피팩토리 / 2018년 10월

https://m.blog.naver.com/dmsqksla/221377763082
늘 도시락을 싸서 출근해야 하는 직장인으로 매번 반찬 고민에 시달리다보니 어느새 편의점에서 간단히 사먹는 일이 늘어나더군요
그러다보니 점점 먹는 재미도 떨어지고 편의점 음식도 지겹워지고.. 도시락을 다시 싸서 다니자니 반찬 걱정이 또 시작되고ㅠㅠ 그래서 늘 도시락도 간단하게 준비 할 순 없을까 하고 생각했는데 이런 제게 아주 딱 필요한 요리책이 출간되었어요
덮밥이라는 아주 간단한 음식이 있었는데 왜 여지껏 그걸 생각 못하고 살았나 싶기도하고 이제라도 알아서 다행이다 싶기도 하네요
덮밥 종류가 이렇게 많구나 하는 생각에 도시락 준비하는 내내 재미도 있고 1인분씩 계량할 수 있게 레시피가 나와서 더 좋았어요
또 덮밥은 무작정 밥 위에 부어버리는 건 줄 알았는데 나름 플레이팅 방법이 있더군요
덕분에 덮밥 요리에 푹 빠졌어요
아직은 간단한 덮밥 레시피만 도전했는데 다음에 시간날때 가츠동에도 도전하렵니다