[100자평] 대한민국 외식업 트렌드 Vol.1

대한민국 외식업 트렌드 Vol.1 - 금쪽같은 내 한 끼 ㅣ 대한민국 외식업 트렌드 1
김난도 외 지음 / 목새(미래의창) / 2023년 7월

다양함이 존재하고 진입 장벽이 낮은 만큼 경쟁이 심한 외식업에서 생존하지 위한 트렌드! 정말 기대되네요.

[100자평] 설민석의 한국사 대모험 24

설민석의 한국사 대모험 24 - 병자호란의 최후 편 : 항전이냐 항복이냐 ㅣ 설민석의 한국사 대모험 24
설민석.스토리박스 지음, 정현희 그림, 강석화 감수 / 단꿈아이 / 2023년 2월

딱딱하고 지루한 역사가 아닌 재미있고 생생한 이야기가 넘치는 설민석 한국사 대모험 최고에요.

[100자평] 이종우의 넥스트 스텝 2023-2025

이종우의 넥스트 스텝 2023-2025 - 긴축의 시대에 살아남는 투자 전략
이종우 지음 / 김영사 / 2022년 11월

재테크에서 포기할 수 없는 주식 시장. 위기를 극복하고 살아남는 기준과 안목 기대되네요.

[100자평] 세상에서 가장 쉬운 코딩책

세상에서 가장 쉬운 코딩책 - 6개월 만에 비전공자에서 개발자가 된 위캔코딩의 기초 코딩 수업
위캔코딩 지음 / 길벗 / 2023년 2월

프로그래밍이 중요한 요즘 세상 코딩을 입문하는 사람들에게 기초부터 배우는 알찬 내용 좋네요

레꼴케이쿠 플랑 & 파이 북

레꼴케이쿠 플랑 & 파이 북 ㅣ 레꼴케이쿠 과자 수업 3
김다은 지음 / 더테이블 / 2023년 1월

집에서 지내는 시간이 늘면서 직접 만드는 베이킹의 매력에 빠져들게 되었습니다.

조금씩 더 욕심을 내어서 시도해보는 재미가 쏠쏠하네요.

요즘은 아이를 위한 간식, 그리고 디저트 시도를 해보고 있는데, 레꼴케이쿠 플랑 & 파이 북 정말 매력적인 내용인 것 같네요.

플랑과 파이를 만드는 기본 반죽에 대한 반죽의 특징과 장단점을 알려주어 선택을 하고 거기에 더할 24가지 필링 레시피가 담긴 원하는 데로 조합 할 수 있는 재미가 기대되네요.

사먹기에는 다소 비싸고 고급스러워 아껴먹는 플랑, 파이들을 직접 만들어서 먹을 수 있는 레꼴케이쿠의 비법 책~멋진 것 같네요.