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어글리 건강빵 - 투박해도 맛있는 우리밀과 메밀 건강빵 20가지
최효주 지음 / 레시피팩토리 / 2022년 12월
평점 :
절판
베이커리의 맛있는 빵도 좋지만, 직접 만드는 빵에 대한 생각으로 제빵을 위한 기구들을 장만하고 제빵기와 미니 오븐 이용해서 베이킹하고 있었습니다.
어렵긴 하지만 재미도 있고 신선하고 따뜻한 빵에 대한 생각으로 나름 자주 만들어 보고 있습니다.
요즘 집에서 식사가 늘면서 베이킹에 좀더 관심을 가지고 여러 레시피북들도 보면서 다양하게 만들어 보고 있습니다.
베이킹을 하면서 빵의 종류, 맛, 신선함에 대한 생각은 많았지만 우리밀, 메밀에 대한 재료에 대한 생각은 하지 못했었네요.
건강한 우리재료와 주변의 신선한 색다른 재료들을 활용한 빵들!
즐거운 입 뿐만 아니라, 행복한 몸을 생각하는 빵 레시피와 생각들이 좋은 건강빵 레시피가 정말 좋은 것 같네요.