친절한 쿠킹씨의 베이킹 클래스

친절한 쿠킹씨의 베이킹 클래스 - 기초부터 배우는 디저트의 모든 것
쿠킹씨 지음 / 허들링북스 / 2021년 3월

집에서 만드는 건강한 빵에 대한 생각으로 제빵을 위한 기구들을 장만하고 제빵기와 미니 오븐 이용해서 베이킹하고 있었습니다.

어렵긴 하지만 재미도 있고 신선하고 따뜻한 빵 먹는 재미에 푹 빠져 있습니다.

체계적인 자료 없이 이것저것 인터넷을 통한 레시피 소개 등을 보고 버터도 직접 만들어 보고하면서 도구들도 하나 씩 늘려가는 재미로 나름 열심히 하는데, 성공률이 조금씩 올라가지만 원하는 데로는 안되고 있습니다.

먼저 눈에 띄는 쿠킹씨와의 열 가지 약속! 시작이자 끝이라 할 정도로 머릿속에 늘 담아 두어야 할 내용입니다.

큼지막한 사진에 정확한 글이 곁들여진 과정들로 이해가 쉽고 142만 구독 유튜버 다운 QR코드를 통한 영상을 함께 보면서 할 수 있어서 든든합니다.

기본 레시피로 시작해서 소홀히 했던 부분들을 점검하면서 활용 레시피, 그리고 비법의 시크릿 레시피로 코스로 따라가면서 연습과 결과물을 통해 실력을 쌓아가는 흐름이 좋습니다.

경험이 바탕이 되고 소문으로 검증된 쿠킹씨의 비법 클래스를 내 것으로 만들어서 온 가족이 즐겁게 먹는 베이킹 생활 되었으면 좋겠습니다.