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혈당의 배신 - 살찌는 체질이란 없다
박지인(어떤약사) 지음 / 모티브 / 2026년 9월
평점 :
[이 글은 도서를 제공 받아 주관적인 견해에 의해 작성했습니다]

맨 처음 프롤로그에 나온 저자의 당뇨 전단계 진단!
저자의 식습관과 함께 상황을 설명했는데,
저와 별반 다를바 없어서 정말 충격이었어요.
1장 _반복되는 다이어트 실패의 원인
에서는 저자의 다이어트 경험과, 실패의 원인.
그래서 어떤 결론을 내렸는지가 나와요.
여러가지 과정을 거쳐서
저자는 굶거나 칼로리를 제한하는 다이어트를 하는게 아닌
혈당을 올리지 않는 음식을 먹는 다이어트를 하게 되어요!

2장에서는 그동안 혈당에 대해 가지고 있던
상식을 와장창 깨는 파트였어요.
내가 그냥 보통의 식사라고 했던 밥과 야채를 곁들인 식사에서도
식사직후 혈당이 엄청나게 오르는
이른바 혈당스파이크가 일어날 수 있다는 것!!!!!!
3장에서는 혈당으로 인해서
내 몸에 나타나는 여러 변화들에 대해 다루고 있는데요,
저자의 경험에 비추어 몸무게가 늘었을 때 나타난
화농성염증, 한포진, 투통, 식도염, 위경련 등
몸에서 보내는 여러 신호들!!
<2부>
2부에서는 혈당을 조절하는 실제적인 방법이 나와서 좋았어요.
식사법과 생활에서 실천 할 수 있는 방법이 나오는데,
4장에서는 저자의 실험적인 식사 방법이 나와요.
실제로 식사방법에 따른 식후혈당을 측정하기 위해
같은 식당을 여러번 찾아서
밥과 함께 반찬을 먹어보기도 하고,
반찬을 먼저 먹고 밥을 먹어보기도 하면서
식후혈당을 낮추는 방법을 스스로 찾아가요.

저자가 실제로 하루 루틴이 어떻게 되는지 나오는데
이렇게 무조건 따라할 필요는 없고,
첫끼와 마지막 식사의 경계를 만들고,
식후에는 짧게 움직이는 것,
그리고 근력운동을 주간일정에 넣어 실행하는 것.
중요한건 시각이 아니라 순서입니다.
약사이기 때문에 전문적이고,
저자의 실험적인 연구와 그동안 겪은 일들이 있기 때문에
가슴에 와닿으면서도 머리로 이해되고
나도 따라해보자는 의지가 생기는 책이었어요.