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오늘도 맛있게, 덮밥 ㅣ 착한 레시피북 2
맛있는 테이블 지음, 박원민 사진, 육정민 / 참돌 / 2026년 4월
평점 :
[이 글은 컬처블룸으로부터 도서를 제공 받아 주관적인 견해에 의해 작성했습니다]
그냥 있는 밥으로 만들까?
김밥 만들 때 항상 고민하는데, 결국 김밥용으로 밥을 지어야 맛있더라구요!!
책에서는 덮밥용 밥 짓는 방법부터 친절하게 알려줘요 :)
물 양에 따라 밥이 질고, 고슬하고 완전 다르니까요!
덮밥은 있는 재료 넣고 볶아서 만든 막 덮밥(?)만 많이 먹었는데요 ㅋㅋㅋ
솔직히 덮밥 종류가 이렇게 많을지 몰랐는데
너무 좋았어요!!!!
보통 제철에 나오는 재료가 몸에 좋다고 하잖아요?
저도 제철음식을 많이 챙겨먹으려고 하고,
장 볼 때도 계절에 따라 재료들을 구입해요!!
이 책에서 좋은 점은
봄, 여름, 가을, 겨울 별로 파트가 나뉘어져서
그 계절에 잘 먹을 수 있는 식재료를 사용하는
레시피들이 모아져있어요.
짧은 페이지지만 덮밥에 곁들이면 좋은 국 레시피도 있어요!
국 있으면 후루룩 잘 들어가잖아요~
국 끓여놓고 덮밥과 함께, 그리고 반찬과 함께 따로 먹어도 너무 좋을 것 같아요.
모든 레시피에는 조리예상시간도 적혀있어서,
상황에 따라서 어떤걸 만들지 정하기 편해요~!
그리고 마지막으로 집에 있는 재료로 덮밥을 만들 때,
맨 뒤에 있는 목차를 보면 됩니다!!
집에 있는 재료로 어떤걸 만들 지 알 수 있어요~
총평!
책이 가벼워서 부담없이 요리할 때 꺼내볼 수 있고,
내용은 결코 가볍지 않고 꽉 차 있습니다!!
계절별 밥상을 챙길 수 있어서 좋고
집에 있는 흔한재료 활용하기도 하고
스페셜한 재료로 손님용 음식도 만들 수 있어서 좋아요.
특히 지금 있는 재료로 어떤 덮밥을 만들 수 있는지
쉽게 찾아볼 수 있어서 좋아요!
오늘 메뉴가 걱정이라면,
우리 아이 입맛 돋궈줄 밥상을 차리고 싶다면,
한그릇 요리로 손님대접을 하고 싶다면,
이 책
[오늘도 맛있게, 덮밥]을 추천합니다!! :)