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북마크하기[100자평] 파티스리의 기본ｌ마이리뷰

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릴리슈슈 l 2019-03-26 15:06

https://blog.aladin.co.kr/700619195/10758106

파티스리의 기본 - 파티시에에게 필수적인 이론에 대한 연구, 냠냠학개론-파티스리
스테판 라고르스 지음, 김옥진 옮김 / 도림북스 / 2019년 3월
평점 :
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난 파티스리가 아니지만 왜 내 요리가 망했는지 알 수 있을 것 같다~~

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