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누가 해도 참 맛있는 나물이네 밥상
김용환 지음 / 랜덤하우스코리아 / 2005년 7월
평점 :
품절
리뷰를 읽고서 또한 목차를 읽고서 요리하기가 수월할 듯 싶어서 구입했는데 아니나 다를까 정말 수월하게 나왔더라고요. 지금은 당장 손을 대기 싫지만 서도 나중에 사랑하는 사람에게 해주고픈 요리나 내손으로 김치를 만들어볼수도 있다는 생각에 왠지 좋습니다.
요리 노트도 있어서 하다가 곁들어 먹기에 좋은 것이나 첨가하는 것 만드는 것이 나와서 더욱 맛깔스럽고 정성가득 쉽게 누구나 따라 할 수 있을 것 입니다.
재료를 구입하기에 앞서 꼭 빠지지 않고 들어가는 부재료도 한식 일식 중식 양식 별로 구분해 주니깐 쉽고 부재료를 먼저 구입해 두기에 목록이 다 나와서 일일이 적을 필요도 없겠더라고요. 더욱 열심히 하다보면 요령도 생기겠죠. 주재료는 신선하게 바로 사고 또 잘 보관하면 되지만 부재료는 일일이 사기가 번거롭고 한번 사두면 오래쓰니깐 다양한 것을 구비해 둬서 해보고 싶네요.
이책 자주 보면서 열심히 아침 저녁을 해주고 싶네요.