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요리는 소스빨 - 배달 음식이 필요 없는 황금 소스 레시피 51
소연남 지음 / 페이퍼버드 / 2024년 4월
평점 :
5月 독서 #협찬
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❝요리는 소스빨❞
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배달 음식이 필요 없는
황금 소스 레시피 51
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👩🏻🍳 내 손에서 완성되는 완벽한 한 끼
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본 도서는 프롤로그와 책의 구성 설명과
5부로 나뉘어 다양한 소스에 대한 레시피를 소개한다.
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원하는 레시피를 찾아 책을 펼치면 왼쪽은 소스의 명칭과 식욕을
자극하는 사진 오른쪽은 소스이야기와 재료소게, 영양소 분석으로
구성되어 있고, 그 뒤편에는 조리방법과 만들고 난 이후에 대한
내용으로 소개되어 있다.
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요리를 좋아한다면 자기만의 레시피 노트를 정리하고 싶을 것이고,
요리를 좋아하지는 않지만 레시피가 필요한 사람이 있을 것이다.
집밥을 원하는 사람들에게 편리한 주방 아이템이 될 것 같다👌🏻
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퇴근 후 미리 만들어진 소스로 음식을 한다면 빠르게, 맛있는
식사까지 가능하다면 너무 행복할 것 같다.
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장점으로는
1인분이 레시피가 아닌 만능 소스처럼 다 회 사용 가능하게
작성돠어 있어편리한 이용 가능할 것이며,
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레시피마다 정겨운 느낌이 나는 소스 이야기 부분이 좋았고,
만들고 난 이후의 방법을 알려주어 활용도가 높을 것 같다.
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세심함을 엿봤던 부분은 계량 방법이다.🥄
집에 있는 도구를 사용하여 편리하게 조리할 수 있도록 정해 두었는데,
가루, 액체, 장류들 한 숟가락의 양을 확실하게 사진으로 설명되어 있어
요리💩✋🏻도 문제없이 레시피 그대로의 맛을 느낄 수 있을 것 같다.
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집밥을 즐기는 사람, 집밥을 원하는 사람에게 추천해 본다🙆🏻♀️
레시피를 따라가다 보면 나만의 레시피도 찾을 수 있을 것이다.
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📙#요리는소스빨 ✒️#소연남 📜#페이퍼버드