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웬만한 토스트 샌드위치 다있다
김민희 지음 / 삼성출판사 / 2011년 4월
평점 : 
절판
토스트,샌드위치 하면
어떤생각이 가장먼저 떠오르세요?
간편하게 해결하는 간식?한끼 식사?
제가 이책을 보면서 느낀 건..
토스트,샌드위치가
하나의 요리가 될 수 있다는거에여
요리연구가의 쓸데없는 재료,설명이 가득한 요리책들
구입만 하시고 실제로 안하고 집 책꽂이에 전시용으로만
꽂혀있는 경우가 많죠?
이책을 보면 당장 해보고싶어질걸여
저역시 책 받자마자
울 장군이가 태어난 이후로
한번도 쓰지않던 오븐을 다시 사용했답니다..
따라해보고싶어서여...ㅋ
표지만봐도 다양한 토스트,샌드위치의 변신에
마구 호기심이 발동하네여~
이책을보는법 에대한 설명이에여
이페이지에서 가장 인상적인건
도구없이도 손쉽게 할 수있는 계량법이
소개되어있다는점이에여
몇그람,몇티스푼
이런거 실제로 요리할때 참...깝깝하잖아여
토스트, 이것이 궁금해요!!
1.토스트와 샌드위치,햄버거,파니니는 무엇이다른가요?
2.토스터 고를때 주의할 점은 뭔가요?
3.프렌치 토스트 맛있게 하는 요령이 궁금해요?(이거정말 제가 궁금해했던거에여..ㅋㅋ)
4.요리 후 남은 식빵을 똑똑하게 보관하는 방법이 궁금해요
5.오래되어 굳은 식빵을 활용할 수 있는 방법이 있을까요?
6.토스트 요리 선물을 하고싶은데 어떻게 포장할까요?
우와~토스트에 대한 궁금증이 한번에 해결이되네여~
토스트에 자주 쓰이는 재료들을 꼼꼼히 소개해주셨어여
토스트 없이 식빵 굽기
더 맛있게 빵굽는 노하우
요거 정말 궁금했어여
토스트기 보면 숫자 다이얼에따라
어떻게 틀려지는건지
생각없지 걍 대충 구워왔던터라
취향에 맞게 구울수 있는 방법을 소개해주어 좋았어여..
토스트 ,샌드위치에 이용되는 빵에 대한 설명이에여
빵의 특성을 잘 알면 더욱 맛있는 샌드위치가 완성되겠져?
하나만 발라도 맛있는 시판 스프레드
시중에 판매되고있는 시럽,잼,소스,크림,크림치즈,,,등에대한 설명이에여
한눈에 설명이 되어있어 취향에따라 구입할 수있게 도움을 주네요
토스트 먹을때 곁들일수 있는 요리들과 레시피 공개!!
토스트와 함께 요리해서 먹으면
패밀리 레스토랑 온 기분일듯싶어여!!
또한
중간중간 보너스 페이지엔
↓↓↓↓↓↓↓↓
간편하고 실속있는 똑똑한 실속 요리기구
변화무쌍한 크림치즈 만들기(요거 곧 따라 해볼래여!!)
토스트에 곁들이는 음료 10가지(레시피도 소개되어있어여)
토스터기에 대한 자세한 설명
치즈에 대한 설명
식빵 자투리 활용 레시피
책이 간결하면서 필요한 정보들로 가득차있어서
요리하기가 편했어여..
그래도 무엇보다도 이책의 장점은
첫째, 간단한 식빵과 재료를 가지고 만들수있다는점
둘째, 한큰술,몇미리..실제 음식하면서
이렇게 따져가며 하긴 쉬운일이아니잖아여
이런 실용적이지못한 계량법이아닌
도구없이도 손쉽게 할수있는 계량 법이 소개되어있다는점
셋째,토스트나 샌드위치에 어울리는 요리나,
잼,크림치즈등등..
토스트요리 전반적인 내용이 알차게
구성되있다는점
등이에여~
우리 장군이가 아직은 응애응애~
아기이지만
금방 유치원생 되고 학생되고 할텐데
간식으로 이렇게 멋지고 예쁜 토스트나
샌드위치를 만들어주면 얼마나 좋아하겠어여
저도 뿌듯하고..
암튼 완소 요리책인듯...
간만에 토스트 요리해서
신랑이랑 맛있게 냠냠 먹었네여^^*