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더 맛있는 베이글 - 손반죽으로 만드는 홈베이킹 베이글 30
라시피(김보라).쁘띠맘(소영주).채영이맘(왕은애) 지음 / 경향BP / 2023년 10월
평점 :
밥보다는 빵! 빵을 너무 좋아하는 가족이라
집에서 종종 아이와 함께 홈베이킹을 즐기는데요~
빵 중에서도 담백하고 쫄깃한 베이글은
식사 대용으로도 좋고, 쫄깃한 식감 때문에
더욱 찾게 되는 빵이에요~

요즘 베이글은 플레인 베이글 외에도
대파베이글, 초코베이글, 시나몬 베이글 등
다양한 맛과 디자인으로
입 뿐만 아니라 눈으로도 즐거움을 주더라고요~
이런 맛있는 베이글을 집에서도 직접 만들어보고 싶어 찾아보게 된 책~!

더 맛있는 베이글
라시피(김보라) 쁘띠맘(소영주) 채영이맘(왕은애)지음
경향BP 값 16,800원

더 맛있는 베이글 책에는
홈베이킹의 고수 라시피, 쁘띠맘, 채영이맘의
공개되지 않은 레시피 포함 총 30개의 따끈한 레시피가 담겨 있어요~!
초보 베이커를 위한 기본적인 빵 만드는데 필요한 재료부터
베이킹에 필요한 도구까지 친절하게 설명되어 있어요~
시나몬, 무화과, 블루베리 등 다양한 재료를 넣어 취향대로 만드는
채영이맘의 베이글 레시피 그리고, 쌀로 만든 베이글 레시피 쁘띠맘
빵을 너무 좋아하지만, 밀가루를 많이 먹으면 속도 더부룩하고
아이에게도 미안한 마음이 들었는데 쌀로 만든 베이글이라고하니
아토피나 밀가루를 잘 못먹는 분들에게 너무 유용한 레시피였어요~
더 맛있는 베이글의 레시피와 만드는 방법을
차근차근 따라하다보면 어느새 맛있는 베이글이 뚝딱~!
초보 베이커들에게 유용한 레시피가 가득 담겨있는 책,
고소하고 쫄깃쫄깃한 베이글 얼른 만들어보고 싶네요~!!