[100자평] 모든 생명은 지키는 것이다

• 모든 생명은 지키는 것이다
• 이동현.김탁환
• 2026-04-20

“사람을 살리는 음식은 무엇인가? 늘 먹어도 몸에 부담이 없는 밥상은 가능한가?” 에 대한 답을 얻고자 연구하다가 만난 것이 ‘발아현미’이다. 발아현미는 단순한 곡물이 아니라 생명을 깨우는 힘을 품은 밥이라고 한다.