어렵게만 느껴졌던 인형케이크 만드는 법이 A부터 Z까지 잘 나와있어요.^^ 책 제목은 인형케이크 '디자인' 이지만 인형케이크를 만드는데 필요한 인형 고르는 법부터 시트와 크림 만드는 법부터 차근히 나와있어서 좋았어요. 생각지도 못한 인형 헤어 디자인까지 나와있는걸 보고 뭔가 믿음직스럽다는 느낌이 확 들더라고요.
인형 케이크를 만드는데 필요한 기본 파트가 끝나면 본격적으로 16 종류의 인형 케이크 만드는 법이 나와있는데요. 단순히 완성된 인형 케이크만 나와있는게 아니라 어떤 인형을 사용했고 몇번 팁으로 장식했는지 어떤 색의 색소로 장식했는지까지 나와있어요. 사진에서처럼 인형 케이크를 장식하는 과정과 팁, 순서가 자세히 나와있어서 초보라도 이 순서대로 하나씩 따라하면 재밌게 인형케이크를 만들수 있을 것 같아요. 물론 파이핑하는 테크닉이나 기본 아이싱에는 연습이 필요하겠지만요.
마지막에는 인형 상의를 만드는데 필요한 패턴지까지 있는걸 보고 정말 감동했어요 ㅠㅠ 단순히 예쁘기만한 인형 케이크책이 아닐까라는 걱정도 했는데 책을 넘겨보면서 그런 걱정은 없어졌어요. 인형 케이크 디자인책이지만 기본 시트와 버터 크림 만드는 법, 버터 크림으로 조색하고 파이핑하는 방법이 자세히 나와있어서 요즘 유행하는 빈티지 케이크나 레터링 케이크 만들기에도 크게 도움이 될 것 같습니다. 책 너무 마음에 듭니다.
