[100자평] 타르틴 브레드

• 타르틴 브레드
• 채드 로버트슨
• 2015-04-30

빵만드는 건 정말 어렵다. 책은 멋지다. 간단한 지시문의 레시피가 아니라 자세한 설명, 에세이을 곁들여서 르뱅을 이용한 빵만드는 길고 긴 과정에 관심이 있다면 도움이 될 것이다. 캐러멜색의 빵이 사진만으로도 충분히 환상적이다.