[100자평] 올 댓 피시 All that Fish

올 댓 피시 All that Fish - 생선으로 만들 수 있는 103가지 건강하고 맛있는 요리 레시피를 담은 ㅣ 올 댓 All that 시리즈 1
송윤형 지음 / 영진.com(영진닷컴) / 2013년 3월

올댓 시리즈 중 가장 아쉬운 파트다. 생선요리에 크게 관심이 없어서 일지 모르겠다.
암튼 올댓 시리즈는 한 번 쯤 참고 할 만한 책은 분명하다.

[100자평] 올 댓 포크 All That Pork

올 댓 포크 All That Pork - 매일매일 먹어도 질리지 않는 100가지 맛있는 돼지고기 요리를 담은 ㅣ 올 댓 All that 시리즈 2
최경선 지음 / 영진.com(영진닷컴) / 2013년 4월

올댓 시리즈 전체를 보유중이고 찬찬히 살펴 보았는데 아무래도 장점은
응용할 수 있는 아이템들이 있다는 것이다. 물론 그것은 분명 쉐프의 몫이다.
노력한다면 좋은 선물을 제공할 것이다.

[100자평] 올 댓 두부 All that BEANS

올 댓 두부 All that BEANS - 콩으로 만들 수 있는 레시피에 대한 무한 상상, 영양 듬뿍 콩의 색다른 변신 ㅣ 올 댓 All that 시리즈 5
박지영.최희경 지음 / 영진.com(영진닷컴) / 2014년 3월

두부 요리에 대해 특별한 관심은 없었다. 그래서 그런지 크게 오는 건 없었지만
응용할 수 있는 부분은 분명히 존재한다. 올댓 시리즈 전체가 그런 것 같다.

[100자평] 맛있는 소스백과

맛있는 소스백과 - 건강한 다이어트에 좋은 180가지의 레시피
안충훈.조원기 지음 / 예신 / 2016년 1월

참 좋은 책이다. 소스의 종류도 많고 여러 가지로 응용할 수 있다.
고민하지 말고 구매해라. 고민은 사치다.

[100자평] 한입에 브런치

한입에 브런치 - 중식.한식.양식.일식 4명의 셰프가 뭉쳤다! ㅣ 한입에 레시피 시리즈 5
박건영 외 지음 / 수작걸다 / 2016년 11월

이 책의 장점은 한,중,양,일식의 레시피가 있다는 것이다. 누구나 쉽게 따라할 수 있도록 잘 돼 있다. 음식에 연구하는 이에게 좋은 아이디어도 제공해 줄 것이다.