[100자평] It's 수제버거

It's 수제버거 - 이것은 햄버거가 아니다, 개정2판 ㅣ 잇츠(It's) 시리즈
김영빈 지음 / 윈타임즈 / 2015년 5월

이 책 물건이다. 파트별 패티 종류와 그에 맞는 소스도 알려준다. 두 가지 장점을 가지고 있는 셈이다. 그런 의미에서 이 책이 쉐프에게 전해주는 것은 다양하다는 것이다. 분명 어디까지나 응용은 쉐프에게 달렸지만 좋은 영감을 줄 것이다.