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절대 실패하지 않을 접대명가 150
바엔다이닝 지음 / 랜덤하우스코리아 / 2008년 12월
평점 :
품절
음식문화 하면 중국을 빼놓을 수 없을것이다..
산업이 발전하고 비즈니스의 방식도 다양해지는 현대에 비즈니스의 가장기본은
밥을 먹으면서 한다는 관점이다.
중국에서는 가장중요한 비즈니스를 하는데 최고의 식당에서 최고의 식사를 하면서 장시간동안
눈과 입과 귀를 즐겁게 하면서 거액의 식대를 지불하는게 최고의 접대 비즈니스라고 한다
북경의 한끼 식대가 수백만원하는데 예약도 몇 개월씩 밀렸다고 하니 ㅋㅋ
우선 메뉴와 지역적인 위치를 설정하고 한곳씩 사전 조사를 할 참이다
진정 음식접대로 손색이 없는지 책의 정보로써는 최고라 평가하고 싶다
이제 남은건 직접 부딪쳐서 내것으로 만드는 일만 남은것 같다
많은 비즈니스맨들에게는 한권정도 소유하고 있을법한 자료인것 같다
이책은 맛집을 소개하는 책으로 생각하지 말자 비즈니스 정보로 판단해야 될듯