[100자평] 부룬디 뭉카제

부룬디 뭉카제 - 200g, 홀빈
알라딘 커피 팩토리 / 2021년 7월

로스팅 스토리에 설명되어 있는 묵직하고 독특한 닷맛이 첫 모금에 그대로 느껴집니다. 핸드드립 때 부풀어 오르는 커피빵은 지금까지의 원두보다 단연코 빵빵하다. 그런데 겨울이라 그런가? 내 코가 막혔나? 커피 내릴 때 향은 조금 은은하다. 아무튼 특별한 커피 맛이다. 단 맛 신 맛 묵직한 맛 모두

[100자평] 블렌드 무궁화

블렌드 무궁화 - 200g, 홀빈
알라딘 커피 팩토리 / 2021년 7월

그래도 이번 블렌드 무궁화는 다른 블렌드 원두보다는 뒷맛이 다콤하고 신맛도 오래가고 여운이 깊고 오래가서 좋습니다.

[100자평] 과테말라 우에우에테낭고 디카페인

과테말라 우에우에테낭고 디카페인 - 200g, 홀빈
알라딘 커피 팩토리 / 2022년 6월

역시 알라딘의 디카페인 원두는 타의 추종을 불허합니다. 딱 소개한대로네요. 풍미가 깊고 밀크 초콜릿의 여운이 오래갑니다. 저번 것보다 개취로는 이번 것이 더 좋습니다.

[100자평] 코스타리카 라스 로마스

코스타리카 라스 로마스 - 200g, 홀빈
알라딘 커피 팩토리 / 2021년 7월

너무 좋은 커피입니다. 온도가 살짝 내려가면 산미가 기분 좋게 올라옵니다.

[100자평] 코스타리카 라스 로마스

코스타리카 라스 로마스 - 200g, 홀빈
알라딘 커피 팩토리 / 2021년 7월

알라딘 원두의 신선함이야 말로 해 뭐 하겠습니까? 전 항상 받자마자 첫 잔은 핸드드립으로 내려 먹습니다. 그 황홀함은 정말 너무 기분이 좋아지지요^^ 봉긋 솟아 오르는 원두가루의 신선함과 새로운 커피맛을 음미하는 기분은 천국이 따로 없습니다. 이번달 코타리카도 고소한 맛과 달달함의 여운이