깨알팁방출.. 매월 특별한 날 플라워케이크

매월 특별한 날 플라워케이크 - 1월부터 12월까지 특별한 날에 어울리는 나만의 레시피
따뜻한케이크 지음 / 경향미디어 / 2018년 2월

'첫번째플라워케이크, 블로섬플라워케이크' 의 저자인 최수정선생님의 '매월 특별한 날 플라워케이크'라는 책에는 어떤 팁들이 들어있을까...^^

표지에도 있는 그 사진들..
목차 하나씩을 맡고있네요^^

플라워케이크 도구와 재료, 떡케이크 재료..
기본적인설명도 간단히 적혀있어요~

백설기 레시피와 고구마설기, 모카라떼설기, 블루베리설기, 흑임자설기 레시피도 있구요..

케이크 위에 꽃 올리는 방법과
대표적인 어레인지 종류..

매월 어울리는 플라워케이크가
여러가지 스타일로 소개되어있답니다~

아기자기한 꽃이 올려진 1월 뉴이어케이크
발렌타인데이가 있는 2월엔 발렌타인데이 플라워박스
따뜻한 봄날엔 개나리와 진달래꽃이 올려진 3월 봄을담은 케이크
결혼식이 많은 달.. 4월 웨딩케크
뭐니뭐니해도 5월엔 카네이션케이크지요~
6월에는 아이와 함께만드는 케이크
7월은 생일파티케이크가 있네요.
무더운 여름인 8월엔 시원한 바다를 연상케하는 여름케이크
9월엔 떠나고싶죠..^^ 가을소풍케이크..
10월에는 추석복주머니 컵설기케이크
11월 할러윈케이크
12월은 모두가 기다리는 크리스마스케이크..

매월마다 특색있는 디자인으로
여러가지 기법을 보여주고있어요.

2단케이크만들기, 아이싱하기,
호박당만들기, 복주머니 커버씌우기같은
일반 플라워케이크 책에서는
잘 나오지 않는 내용들을 담고있고

꽃짜기는 동영상으로도 볼 수 있답니다~

방울꽃, 왁스플라워, 개나리, 진달래 등
일반적이지 않은 꽃들도 많아서

평소 궁금했던 내용을 많이 얻은 것 같아요~

다른 플라워책에 비해 두께는 얇으나,
내용은 알찬 '매월 특별한날 플라워케이크'

플라워케이크 책 한권정도 있으신 분들도
소장하기 괜찮은 책 같아요^^*