소금 지방 산 열 - 훌륭한 요리를 만드는 네 가지 요소
사민 노스랏 지음, 웬디 맥노튼 그림, 제효영 옮김, 황의정 캘리그래피 / 세미콜론 / 2020년 1월
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요리에 대한 사랑, 가득한 지식과 꽉찬 글자들에 읽는사람도 즐거워지는 책 입니다. 다만 저자의 요리에 대한 그 마음이 너무 무거운 나머지 가지고 다니며 읽을 순 없을 것 같습니다... 주방에 놔 두고 한적할때 조금씩 읽으며 내 요리에 변화를 주고싶을때 보면 좋을것 같아요. 잘 읽었습니다.

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