[100자평] 알라딘 후르츠 바스켓 블렌드 #2

알라딘 후르츠 바스켓 블렌드 #2 - 200g, 홀빈
알라딘 커피 팩토리 / 2023년 9월

아이스로 내려먹을때 예가체프 특유의 향미가 잘 나타납니다
가늘게 분쇄하고 물온도를 높이면 최대한 그 향미를 뽑아낼 수 있네요 ^^
정말 맛있는 커피입니다

[100자평] 브라질 산타 루시아 #3(상큼한 맛)

브라질 산타 루시아 #3(상큼한 맛) - 200g, 홀빈
알라딘 커피 팩토리 / 2023년 9월

판매가 중단되었네요
역시 브라질 커피는 찐한 맛이 어울리겠죠 ^^

[100자평] 브라질 산타 루시아 #5(고소한 맛)

브라질 산타 루시아 - 200g, 홀빈
알라딘 커피 팩토리 / 2023년 9월

에스프레소로 내려 라떼로 먹을때 그 고소함이 배가됩니다(베리 굿)
핸드드립으로는 다소 강한 맛

[100자평] 파푸아뉴기니 쿠아 마운틴 #4

파푸아뉴기니 쿠아 마운틴 #4 - 200g, 홀빈
알라딘 커피 팩토리 / 2023년 9월

자메이카 블루마운틴과 같은 품종이라해서 많은 기대를 했습니다
핸드드립은 로스팅포인트가 높아서인지 뜨거운 경우 나쁜 맛은 아니지만 다소 평범한 맛인 반면 아이스로 마실때와 에스프레소 머신으로 내릴 때 오히려 고소함이 잘 살아나는 것 같습니다

[100자평] 과테말라 라 에르모사 게이샤 #2

과테말라 라 에르모사 게이샤 #2 - 200g, 홀빈
알라딘 커피 팩토리 / 2023년 9월

물온도가 조금 높았다 싶더니
커핑노트의 상큼한 산미보다는 은은한 단맛이 좋게 추출되었습니다
원두가 큰편이라 분쇄도도 조금 굵게 가도 좋을듯 하구요
알라딘의 원두는 계속 좋아지는것 같아 매번 기대됩니다