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북마크하기[100자평] 스위트 베이킹 클래스ｌ리뷰/페이퍼

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이원영 (이메일 보내기) l 2018-12-01 00:37

https://blog.aladin.co.kr/790880102/10504211

스위트 베이킹 클래스 - 과정별 사진으로 차근차근 배우는 ㅣ 핸드메이드 시크릿 레시피
닛타 아유코 지음, 서수지 옮김 / 제우미디어 / 2018년 11월
평점 :
절판


베이킹에 대한 가장 기본적인 도구, 재료등을 토대로 자세한 설명과 팁이 많이 나와있어요
각 과자를 만드는 여러가지 작업법은 물론 해당 작업법을 활용한 레시피가 수록되어
다양한 작업이나 제품에 응용할 수 있는 지식이 가득해요

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