- 모조조조

리뷰/페이퍼

리뷰/페이퍼


방명록




powered by aladin

북마크하기[100자평] The Flavor Equation: The Science of Great Cooking Explained in More Than 100 Essential Recipｌ리뷰/페이퍼

댓글(0)

모조조조 l 2021-04-10 00:01

https://blog.aladin.co.kr/787389130/12532381

The Flavor Equation: The Science of Great Cooking Explained + More Than 100 Essential Recipes (Hardcover) - 『풍미의 법칙 - 마음을 사로잡는 요리의 과학적 비결 + 100가지 기본 레시피』원서
Nik Sharma / Chronicle Books / 2020년 10월
평점 :
장바구니담기


레시피도 다양하고 맛을 구성하는 요소들을 과학적으로 분석해줌

댓글(0) 먼댓글(0) 좋아요(1)
좋아요
ｌ 북마크하기찜하기 ｌthankstoThanksTo