[100자평] 예멘 모카 마타리 내추럴

예멘 모카 마타리 내추럴 - 200g, 홀빈
알라딘 커피 팩토리 / 2025년 9월

오랜만에 강배전 사볼까 하는참에 새로 나와준 원두
3대 커피라고 하니 기대하며 내려마셨습니다
레시피 조정 하기 전에 시험삼아 내려마셨는데도 상당히 괜찮네요

[100자평] 에티오피아 구지 G1 우라가 고고구

에티오피아 구지 G1 우라가 고고구 - 200g, 홀빈
알라딘 커피 팩토리 / 2025년 7월

믿고 구매하는 에티오피아 근데 생각보다 특색이 잘 드러나지 않았다 그냥 무난한 느낌? 특색이 잘 드러 날 수 있는 레시피로 조정을 하면 더 좋아질 거 같다

[100자평] 에티오피아 예가체프 G1 워카 넨케

에티오피아 예가체프 G1 워카 넨케 - 200g, 홀빈
알라딘 커피 팩토리 / 2025년 7월

노트를 보고 산미가 좀 튀는 원두인가 걱정했지만 생각보다 괜찮네요

[100자평] 케냐 키린야가 AA

케냐 키린야가 AA - 200g, 홀빈
알라딘 커피 팩토리 / 2025년 4월

선호하는 노트는 아니지만 새로운 원두는 매번 구매하기에 구매해보았습니다
막 내렸을때는 밸런스 좋은 커피라고 느꼈습니다. 식으니까 살짝 산미가 부정적으로 느껴져서 조금 조정해서 내리면 더 맛있어 질듯 합니다

[100자평] 콜롬비아 부에노스 아이레스 아나에어로빅

콜롬비아 부에노스 아이레스 아나에어로빅 - 200g, 홀빈
알라딘 커피 팩토리 / 2025년 3월

무산소 발효 원두 처음 구매해봤습니다. 흔히 말하는 내추럴 특유의 발효취 같은게 부담스럽게 느껴지지 않으며 단맛이 잘 받쳐주는 커피입니다