[100자평] Butterflies and All Things Sweet

Butterflies and All Things Sweet: The Story of Ms. B's Cakes (Hardcover)
Bonnae Gokson / Pgw / 2013년 10월

퍼펙트한 책. 패션과 베이커리 화보가 섞인 멋진 책이에요. 자기전에 읽고자면 좋은 꿈을 꿀거같은 @_@ 저자의 센스가 대단하네요~

[100자평] 保存版 タルトとキッシュ: プロ10人が考える、おいしさの組み立て方

保存版 タルトとキッシュ: プロ10人が考える、おいしさの組み立て方 (單行本(ソフトカバ-))
柴田書店 / 2012년 9월

보석같은 타르트와 키쉬! 단면사진까지 리얼하게 실려있어 곧 만들고 싶게 만듭니다! 초보기때문에 레시피 평가는 불가능하지만 타르트들이 예쁘고 키쉬들도 다양해요. 눈만으로도 즐거운 책입니다.

[100자평] デコレ-ションマジック―手作りのお菓子がプロ級の仕上がり!

デコレ-ションマジック―手作りのお菓子がプロ級の仕上がり! (ムック, 旭屋出版MOOK おうちでプチㆍパティシェ)
아사노 아츠코 / 旭屋出版 / 2009년 10월

이 작가의 데코레이션책은 거의 다 갖고 있는데요, 다른 책과 겹치는 기법도 많지만 이 책은 특히 여성스럽고 섬세한 데코레이션이 많습니다. 크림,초콜릿 기법이 아기자기하네요.

[100자평] 一流パティシエといっしょに美味しいケ-キを作りたい

一流パティシエといっしょに美味しいケ-キを作りたい (別冊家庭畵報, ムック)
아사노 아츠코 / 海王社 / 2003년 11월

과자들도 예쁘지만 설명이 기대보다 몹시 자세합니다. 제목이 그냥 지어진게 아니네요. 곁에서 상세히 설명해주는 느낌이에요. 단면을 보여주면서 설명해주기도 하구요! 품목들도 다양합니다 ^_^ 추천하고 갑니다.

[100자평] 효재, 아름다운 나라에서 천천히

효재, 아름다운 나라에서 천천히
이효재 지음 / 시드페이퍼 / 2012년 11월

아래분 말대로 글의 호흡이 짧지만, 이리저리 어찌보면 별날것 없는 풍경을 사람 만나가며 다니는 재미가 있네요.