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북마크하기[100자평] 제과제빵 실기ｌ마이리뷰

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별 l 2012-04-20 21:50

https://blog.aladin.co.kr/778099134/5578189

제과제빵 실기 - 제과기능장이 전하는
이백경 외 지음 / 미림원 / 2012년 4월
평점 :
구판절판


제빵쪽에 관심이 많아 구입해서 보았는데 어느 책보다 알기 쉽고,보기 좋게 구성되어 있어 강추~

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