[100자평] 에티오피아 예가체프 레코

에티오피아 예가체프 레코 - 200g, 홀빈
알라딘 커피 팩토리 / 2021년 7월

알라딘 커피도 좋아하고 예가체프도 좋아하는데 기대가 컸는지 좀 아쉽. 딸기의 산미 기대했는데, 과일향과 산미가 생각보다 잘 느껴지지 않음.
원두가 단단해서 수동밀로는 너무 힘듬. 분쇄해서 받는 걸 추천!

[100자평] 엘살바도르 엘 보르보욘

엘살바도르 엘 보르보욘 - 200g, 홀빈
알라딘 커피 팩토리 / 2021년 7월

복숭아의 산미, 아몬드의 고소한향, 코코넛같은 질감의 커피
알라딘의 소개문구와 딱 일치하는 맛입니다.

부드러운 단맛이 있고, 산미는 식으면 덜해지는 듯합니다.

[100자평] 블렌드 수국

블렌드 수국 - 200g, 홀빈
알라딘 커피 팩토리 / 2021년 7월

싱그러운 수국처럼 산뜻한 느낌입니다. 새콤한 산미와 너무 무겁지도 가볍지도 않은 바디감이 조화롭습니다.

[100자평] 드립백 멕시코 익스후아틀란

드립백 멕시코 익스후아틀란 - 10g, 1개입
알라딘 커피 팩토리 / 2020년 4월

다크 로스팅된 것 같은 진한 맛, 간간히 느껴지는 산미가 향신료처럼 느껴집니다.
4.17 제조된 드립백으로 5.14. 마심

[100자평] 과테말라 엘 소코로

과테말라 (2020) - 200g, 홀빈
알라딘 커피 팩토리 / 2021년 7월

라이트하고 아주 강하지 않은 산미가 느껴집니다. 그렇지만 향이 부족한 느낌은 또 아니고요.