[100자평] 빅맥 & 버건디

빅맥 & 버건디 - 지극히 현실적인 와인 페어링
바네사 프라이스.아담 라우쿠프 지음, 이유림 옮김 / 청담숲 / 2023년 2월

와인페어링이라고 해서 단순히 육류-레드,해산물-화이트로만 알고있던 저에게는 상당히 충격적인 책입니다. 저자가 경험한 수많은 페어링이 상당히 쉽고 재미있게 읽혀집니다. 어느나라 어느지역의 무슨품종까지. 상세히 소개해주는 페어링들은 꼭 경험해보고싶은 생각이들게합니다. 와린이들에게 강추