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북마크하기[100자평] THE FOOD LAB 더 푸드 랩 : 더 나은 요리를 위한 주방 과학의 모든것!ｌ리뷰/페이퍼

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박보근 (이메일 보내기) l 2020-11-19 01:23

https://blog.aladin.co.kr/755644152/12150513

THE FOOD LAB 더 푸드 랩 : 더 나은 요리를 위한 주방 과학의 모든것!
J. 켄지 로페즈 알트 지음, 임현수 옮김, 송윤형(챨리) 감수 / 영진.com(영진닷컴) / 2017년 6월
평점 :
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책 두께를 보고 긴장 많이했는데
요리 완전 생초보가 읽기에도 크게 어려운 내용 없고 좋네요

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