-
-
제철 재료를 가득 담은 사계절 베이킹
김경화 지음 / 레시피팩토리 / 2019년 8월
평점 :
예전부터 베이킹에 관심은 있었지만 좀처럼 손을 대지 못하고 있었어요.
그러다가 얼마 전에 중고로 미니오븐을 장만하고 어설프게나마 조금씩 이것저것 구워보기 시작했습니다. 아직 익숙하지 않아서 실수도 많고 결과물도 울퉁불퉁 못생겼지만 이 재료들이 이렇게 모여 정말로 빵이 되고 케이크가 되는 게 너무나 신기하고 재미있어요.
이제 조금 제대로 된 베이킹에 도전해볼까 하고 베이킹 책을 찾아보던 중에 이런 예쁘고 사랑스러운 책이 나온 걸 알게 되었네요. 계절마다 나오는 제철 재료들로 건강하게 구워내는 베이킹이라니! 빵이나 과자를 구워내는 게 재미는 있지만 먹을 때가 되면 조금은 죄책감이 들곤 했는데 이 레시피들이라면 마음이 약간 편해질 것 같아요ㅋㅋ 입도 몸도 즐거운 사계절 베이킹을 즐겨보고 싶네요!