[서평/다이어트] 호르몬 다이어트

호르몬 다이어트 - 비만 호르몬을 잠재우는 마법의 식사법
이원천 지음 / 사계절 / 2018년 3월

예스24 블로그 이벤트에 당첨이 되어서
‘호르몬 다이어트’ 책을 받게 되었다.
다이어트가 절실하지만 매번 중도 포기하기 일수여서
고민이 되었었는데 이 책을 소개할 때 누구나 읽고
따라하기 쉬운 다이어트 입문서라고 되어 있고,
칼로리가 아닌 몸에 집중한다는 말에 너무나도 읽고 싶었던 책이었다.
책이 처음 도착했을때는 작아서 놀랐다~

뭔가 많은 이야기를 해줄거 같아서 두꺼울줄 알았는데
아무래도 쉽고 누구나 읽을수 있게 하기 위함이 아닌가 싶다.

일단 처음 챕터부터 기존의 다이어트 상식을 확 깨주었다.
단순히 칼로리를 줄이면 다이어트가 된다라고 했을 때,
그만큼 날씬한 사람이 많아야 하는데 그렇지 않다고 말한다.

또, 백미보다 현미가 좋다라고 해서 현미를 먹어도
결과는 그렇게 크게 달라지지 않는다고 말한다.
그리고 흥미롭게도 여러가지 다이어트 방법을 1년간 꾸준히 실천하고
비교하는 것도 같이 알려주는데 황제 다이어트로 불리는
고기를 먹는 다이어트가 효과가 더 좋았다고 한다.

저자가 알려주는 방법은 탄수화물을 줄이고
단백질 위주의 식사를 하라였다.

탄수화물은 포도당으로 바뀌고 포도당을 분해하기위해
인슐린이 분비된다고 한다. 하지만 인슐린은 지방이 분해되는 것을 막는다. 그렇기에 현미밥을 먹어도 백미밥을 먹어도 고구마나 감자 같은
뿌리채소를 먹어도 탄수화물이 들어가기에 인슐린이 분비되고
지방분해가 안된다고 한다.

그래서 3주간의 다이어트 기간 동안에는
1주간은 탄수화물이 들어간 식사를 하지만
2주간은 탄수화물을 빼고 단백질과 잎채소 위주로
식사를 하라고 알려준다.

이 책을 읽으면서 몰랐던 사실도 있었고,
새롭게 알게 된 사실도 있어서 재미있게 읽어나갈 수 있었다.

단백질 위주의 식단이지만 그렇다고 해서 많이 먹는 것이 아니라
고기라면 손바닥 만한 크기로 먹고 달걀과
잎채소로 구성된 식사를 하게 된다.
그리고 염증을 있으면 지방 분해가 잘 되지 않기 때문에
염증을 유발하는 삭물성기름과 콩, 곡물류를 먹지 말것을 권한다.

몸에 집중할 수 있는 다이어트 방법이라 너무 좋았고,
빠른시일내에 시도를 해봐야겠다.

*이 리뷰는 예스24 이벤트에 당첨되어 출반사로부터 도서를 제공 받아 작성한 리뷰입니다.