1일1식으로 건강한 삶을 살자

1日1食 - 내 몸을 살리는 52일 공복 프로젝트 ㅣ 1日1食 시리즈
나구모 요시노리 지음, 양영철 옮김 / 위즈덤하우스 / 2012년 9월

1일1식은 1일3식이라는 오늘날 당연한 상식을 깨뜨린다. 하지만 나는 이런류의 서적에 관심이 있어서 1일1식이 낯설지 않았다. 그러나 1일1식이 좋다는 것을 대략적으로만 알았을뿐 도대체 왜, 그리고 어떻게 해야 할지는 잘 몰랐다. 이 책을 보기 전에도 1일1식에 도전해 보았다. 아침만 먹었는데, 일주일만에 체중이 3kg이나 빠졌다. 그러나 저녁때는 너무 허기져서 음식 생각이 계속 맴돌았고 과자를 사먹고 다시 원래 체중으로 복귀햇다. 몸에 안좋은 과자를 먹으니 차라리 밥을 먹는게 낳를 것 같아서 다시 2식, 3식으로 복귀했다.

책의 저자가 주장하는 건강법은 내면의 건강이 겉으로 드러나 젊고 아름다워 지는 것, 즉 피부가 매끈하고 허리가 잘록한 상태이다. 이를 위한 효과적인 방법으로 공복, 완전식품, 수면에 대해서 제시하고 있는데, 1일1식과 관련된 것들이다.

책을 보면서 왜 1일1식을 해야 하는지에 대한 동기부여가 됐고, 특히 뇌는 공복상태일 때 활성화된다는 말은 예전 고등학생일때 아침을 안먹고 등교했고, 소식했었는데, 그때 머리가 잘 돌아갔던 걸 생각하면 공감이 되고, 지금 일할 때는 밥만 먹으면 찾아오는 수면 때문에 고심이었는데 답을 찾았다. 그리고 예전 1일1식 했을때 경험상 다이어트는 확실히 된다.

문제는 1일1식을 계속해 나가는 것이 좀 어려웠는데, 책을 읽으면서 예전에 내가 왜 실패했었는지에 대해 알 것 같고, 앞으로 1일1식을 꾸준히 해서 비만과 각종 성인병에 걸려서 약으로 연명하는 인생이 아닌 젊고 아름답게 살고 싶다. 그리고 적정량만 먹어서 과도한 살생을 하지 않고, 인간은 주위 동식물, 환경과 더불어 공생하고 있다는 것을 항상 기억해야겠다.