오픈, 홈카페!!

오픈, 홈카페 ㅣ 솜솜이의 홈카페
솜솜이(박성미) 지음 / 테이스트북스 / 2021년 4월

안녕하세요!

둥이둥둥입니다( ´???`*)

저는 베이킹을 시작하면서

처음엔 그저 그냥 맛있는거 좋아하는걸

직접 만드는거에 만족하였는데

어느샌가 집에서도 카페처럼

예쁘게 디저트를 만들어보고

플레이팅도 해보는 것에도 관심이 많이 생겼었어요

베이킹을 하고 처음 플레이팅을 해봤을땐

제가 생각했던? 기대했던? 저의 플레이팅 실력이

너무 똥손이어서 충격이었답니다..ㅠㅠ

요즘에는 그나마 봐줄만한것같아요( ? ??? ? )

저처럼 홈카페에 관심이 있으신분이 많을것같은데

그런분들을 위해 !!

홈카페를 제대로 즐기기위하여

도움이 팍팍 될만한 책이 있더라구요

Open, Home Cafe

오픈, 홈카페

맛있는 디저트와 식사 레시피

솜솜이(박성미) 지음

책을 간단히 살펴보자면요!

기본빵을 만드는 방법과

그 빵으로 디저트, 브런치로 활용할수있는 방법이 나와있어요!

 

기본재료와 도구들의 설명도 상세히 나와있답니다

 

이제 책의 도움을 받아서 홈카페를 한번 준비해볼게요

저는 기본빵 배우기의

제일 첫 페이지에 있는 모닝롤을 만들고

그 모닝롤을 이용해서 치즈모닝롤을 만들어봤어요

 

! 어떤가요?

모닝롤(모닝빵)에 치즈만 넣어서 구웠을뿐인데

근사하면서도 맛있는 식사빵이 되었어요!

요거요거 아메리카노랑 완전 찰떡궁합이었어요

( ? ??? ? )♡

다음엔 이 책의 표지에 나와있는

파블로파에 도전해보려구요♡

앞으로도 오픈,홈카페 책의 도움을 받아

더 맛있고 예쁜 홈카페 메뉴를 만들어볼게요