구매하게 되었는데요.교수님이 복사나 제본은 안된다기에 제 값에 샀는데..책이 절판되거나, 품절일 때 어쩔 수 없이 뜨는 제본에 비해 확실히 책으로 만들어져있는 게 좋더라구요~종이의 질도 그렇고 새 책을 샀을 때 책 겉면에 있는 줄에 맞춰 접는 것도 꽤 재미있고요ㅎㅎ이 책의 저자 중 한사람이 과목의 담당교수이시고, 유가공이라는 게 축산 쪽에서 흥미로운 분야이고 실습을 한다기에 수강을 했는데 좋은 선택이었어요..!책이 흑백이라는 건 아쉽지만..자세한 설명이 나와있어서 참고서로 딱이에요~교수님이 축산기사시험 볼 때 참고하기 좋은 책이라니까..축산기사를 딸 때를 대비해서 열심히 공부해야겠어요^^