이론과 연습문제를 동시에!!

제과제빵기능사 필기 - 2009년 최신판, 한국산업인력공단시행
제과제빵연구회 엮음 / 책과상상 / 2009년 2월

이 책 한권만 있으면 필기는 당연히 합격!! 

체계적인 이론 뒤에는 그 파트의 연습문제가 와글와글~  

이론이 끝나고 나면 기출문제가 바글바글~ 

언제 다 풀지... 걱정스럽지만 일단 한번 책을 펴면 2주 완성입니다 ^^ 

미래의 파티쉐라면 필독 도서!!!