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2019 코리아 베스트 레시피 - 900만 이밥차 독자가 선정한 인기요리 200
이밥차 요리연구소 지음 / 이밥차(그리고책) / 2018년 11월
평점 : 
품절
이 글에는 스포일러가 포함되어 있습니다.
대한민국 대표 요리 앱,
이밥차가 빅데이터 분석을 통해 선정한
200개의 레시피를 담은 책입니다.
책은 이렇게 두꺼워요.
많은 내용을 담고 있을 것 같아 기대가 되네요 :)
제가 가장 마음에 들었던 점은 레시피 뿐만 아니라
이밥차가 식문화를 바라보는 시각을 잘 담아냈다는 점이었어요.
자주 접하는 식재료를 요리할 수 있는 다양한 방법을 설명해주었어요.
손질하기 어려운 과일을 쉽게 손질하는 방법도 설명해주었습니다.
이외에도 생선을 맛있게 굽는 법, 과일별 채소별 보관법 등
알찬 정보가 수록되어 있어요.
가장 눈에 띈 레시피는 맥주치킨!
치맥으로 맥주와 치킨 조합이 좋은건 전국민이 알고 있는데
조리과정에서 같이 사용한다니
궁금하더라구요 :)
이밥차 2019 코리아 베스트 레시피
추천합니다.