알랭 뒤카스의 선택, 그린 다이닝 - 채소, 과일, 곡물, 씨앗 … 비로소 식탁의 주인공이 되다
알랭 뒤카스.로맹 메데.앙젤 페레 마그 지음, 정혜승 옮김 / 팬앤펜(PAN n PEN) / 2020년 3월
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아름다운 책입니다. 궁금했던 재료들에 대한 설명도 좋고 자연이 준 소중한 선물들이 잘 어우러져 먹고 싶었던 요리가 되어 더욱 좋았습니다.

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