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365일 음식일기 - 매일매일 특별한, 싱그러운 제철 식탁 이야기
김연미 지음 / 이봄 / 2017년 4월
평점 :
365일 음식일기-
재철식재료에 대한 관심과 이야기 관련 레시피와 음식 소개로 일반 요리 책이나 요리 관련책을 읽어본 독자로서 상당히 이책이 독특하게 느껴지는 이유가 있습니다
푸드 포토그래퍼라는 직업에 대하여 먼저 알고 재철재료를 가지고 우리 가족을 위한 건강하고 맛있는 요리를 만들어주고 싶은 아내의 마음처럼 상당히 공감이 가는 내용이 많습니다
저도 직장생활을 하다보니 평일보다는 주말에 가족들을 위한 요리를 하지만 건강에 좋은 재료 제철 재료를 가지고 어떻게 하면 남편 아이도 맛있게 먹는 음식이 될수가 있는지 재철 식재료 매일 매일 새롭고 색다른 반찬과 요리를 원하지만 어렵기도 합니다.
1년 365일 제철 재료 매일 매일 기록하고 촬영하고 식재료에 대한 일반적인 생각이나 느낌보단느 오히려 조금더 특별하게 그리고 요리사진에 대한 일반적인 방식이 아니라 푸드 포토그래퍼에 대한 관심과 방향처럼 상당히 읽어보면 볼수록 대단하다고 저는 칭찬하고 싶습니다.