참 쉬운 평생반찬 요리책

참 쉬운 평생 반찬 요리책 - 요리연구가와 조리명인이 만든 반찬 233
노고은.지희숙 지음 / 아마존북스 / 2022년 6월

대학에 입학하면 보통 자취를 하게 된다 이럴때 평소 요리를 안해본 사람이라면 반찬이없을때 당황하기 마련 #참쉬운평생반찬요리책 은 이런 고민을 한번에 해결헤준다. 한번 읽어보자

이책은 요리연구가와 조리명인이 공동으로 집필한 233가지 레시피가 정리된 책이다. 단순 레시피만 있는게 아니라 계량법도 정리되어있다. 그래서 계량을 할줄 모르는 자취생에게 큰 도움을 준다. 또한 233가지 자취요리가 총정리 되어있어 요리입문자에게 하나의 비법서 역할을 한다. 나물부터 각종 조림 탕 등 평소 집에서 해먹기 어려운 요리까지 모두 정리되어있다. 게다가 요리순서까지 사진과 함께 순서대로 서술되어 요리초보자에게 도움을 준다. 내가 많은 요리책을 봐왔지만 요리 난도를 표기한 책은 처음 봤다. 난이도를 별로 표기해 도전정신을 일깨워준다. 요리연구가와 조리명인이 공동으로 집필해 신뢰를 높이고

단순 서술형이 아니라 순서대로 요리가 완성되는 과정을 사진으로 실어 성취감을 준다.

자취생으로 타깃을 정했지만 신혼부부라든지 독거청년이라든가 영세민 등에게 큰 도움을 줄수 있는 요리책이라고 생각한다. 식재료 보관법 도 실려있어 굉장히 유용한 책이라 본다. 나도 요알못이지만 이책만 있으면 그래도 하수는 벗어날수 있을것 같다는 자신감이 생긴다. 가끔 제목에 낚이는 경우가 있지만

이책은 제목값을 제대로 한다고 생각한다. 게다가 후식까지 레시피가 실려있어 혼자 해도 두려울 것이 없는 책이라 생각한다. 그동안 요리가 두려웠던 사람들에게 적극적으로 권하는 바다.

버블디아 부르지 못한 이야기

버블디아’s 부르지 못한 이야기
버블디아 지음 / 너와숲 / 2022년 5월

뮤직크리에이터 #버블디아 가 책을 냈다 #부르지못한이야기 라는 제목인데 자전에세이 로 볼수 있다. 한번 읽어보자

일단 새롭게 알게된 사실이 있다 버블디아가 목회자의 딸이라고 한다. 어린시절 미국 유학길에 오른 그녀는 티비를 보고 돌연 뮤지컬배우로 꿈을 정했고 가족과 상의 끝에 미국으로 유학을 간다. 영어를 못해 학교에가면 왕따를 당하고 김치냄새가 난다며 친구들은 멀리했다. 버블디아는 결국 김치를 끊었고 노래로 어필했다. 노래실력을 쌓기위해 밤낮 연습한 끝에 학교로부터 인정을 받았고 친구도 사귀었다.

선망받는 대학의 뮤지컬과에 가고 싶었지만 이미 그해 신입생모집은 끝나있었다. 하지만 7번을 찾아간끝에 오디션의 기회를 얻게되고 결국 합격을 한다. 미국 생활 중 엄마가 암에 걸렸다는 소식을 듣게되고 곧이어 남동생마저 암 선고를 받는다. 버블디아는 펑펑 울고 급거 귀국하게 된다. 지금은 가족들이 건강히 잘 있다 다시 미국으로 돌아간 그녀는 브로드웨이 뮤지컬의 한 작품에 케스팅 되지만 돌연 취소되었다

결국 미국생활에서 그녀가 무대에 선것은 딱 한작품 뿐이었다. 그후 완전 귀국했고 디바제시카의 제의로 유튜브를 시작하게 된다. 학창시절 별명인 버블과 미국유학시절 이름인 리디아를 합쳐 버블디아라는 이름의 채널을 만들었다. 나도 종종 버블디아를 본다. 노래는 확실히 잘한다 미스트롯2의 제작진이 판단미스로 버블디아를 떨어트렸지만 말이다. 그녀의 채널에는 트로트커버곡도 많다. 그런데 제작진은 발라드를 요구했고 어쩔수없이 락발라드를 부르게 되었다

대형 유튜버를 이용해 프로그램 홍보에만 열을 올린 미스트롯2 이는 실로 패착일수 밖에 없다. 이책은 버블디아가 아닌 안슬기 개인의 이야기도 많이 실렸다. 또한 화보도 상당했다. 구독자라면 한번은 읽어봐야 한다고 생각한다.

한권에 담은 음주운전 사고 사건처리

한 권에 담은 음주운전 사고·사건처리
이희범 지음 / 바른북스 / 2022년 5월

차 있는 사람 거의 대부분이 음주운전 한번씩은 해본 경험이 있을것이다 그러다 막상 사고라도 나면 당황스럽고 사고가 안나더라도 단속에 걸린다면 최소 면허정지는 확보하게 된다. #한권에담은음주운전사고사건처리 는 형사변호사가 직접쓴 음주운전사고 대처법을 담은 책이다. 한번 읽어보자

김새론 사건으로 다시 경각심이 생긴 음주운전 나는 술을 안하고 차도 없어서 음주운전 할일은 없지만 일단 알아두면 도움이 될것 같았다. 음주운전을 걸리면 통상 면허정지나 면허 취소 두가지 종류의 즉결심판이 있는데 이것을 제 하더라도 대인피해나 대물피해가 생기게 되면 기소되어 재판에 넘어간다. 보통은 최소 1년~2년 정도의 징역형이 대부분이고 준법운전강의 40시간 듣기 같은 선고가 병과된다. 이 책에 의하면 부는 시늉만 하면 공무집행방해죄도 적용될수 있다하니 단속경찰 속일 생각일랑 하지 않는게 좋겠다. 또 앞서 김새론은 대물피해를 입혔는데도 그대로 달아나 사고후 미조치는 물론 체혈을 요청했다. 이것이 핵심인데 체혈검사는 알콜농도가 더 짙게 나온다고 하니 만약 걸렸다 하면 그냥 불자

요즘 또 전동킥보드가 많다 하지만 이것도 술먹고 운전하면 단속에 걸린다. 알아둘것이 있는데 횡단보도를 건널때 끌고가면 행인이고 타고가면 자동차 취급을 받는다. 많은 연예인들이 음주운전으로 인해 스스로 나락을 자처한다. 허재는 무려 음주운전 7번에 걸렸다 이는 운동선수 역시 마찬가지다 강정호는 음주운전을 3번 했으며 추신수 역시 미국에서 음주운전에 걸렸다. 술에 죽고 못사는 한국인에겐 음주운전은 뗄레야 뗄수 없는 관계가 아닌가 싶다.

이책에는 각종 서식들이 샘플로 실려 있어 참고하기에 좋다. 이 책이 나온이유는 단 하나 술 마셨으면 운전하지말고 혹여 사고가 나면 조치라도 잘하라는 의미다.

우리가족 위암에서 구해내기

우리 가족 위암에서 구해내기 - 위암의 예방, 증상, 진단, 수술, 치료, 식단 관리와 레시피
이경실 지음 / 성안북스 / 2022년 5월

한국인이 가장 많이 걸리는 암 1위 위암 이제 이책으로 예방하고 극복하자 #우리가족위암에서구해내기

한번 읽어보자

이책의 표지를 둘러싼 보라색리본은 위암예방을 상징한다 핑크리본이 유방암예방을 상징하는것과 같은 의미다. 이미 암에 걸린 사람도 있고 안걸린 사람도 있지만 한국인 특유의 식습관 상 위암이나 대장암에 걸린는 국민들이 많은것은 사실이다. 특히 나눠먹는 문화로 한국인의 90%가 헬리코박터균에 감염된 사실이 드러났다. 이책은 위암에 관한 모든정보가 다 담겨있다. 위암에 걸리면 어떻게 해야 하고 수술을 받기전 어떤 준비를 해야하며 언제쯤 식사를 할수 있으며 재발을 막으려면 어떻게 해야 하는지 a부터z까지 모든 내용이 수록되어있다고 해도 과언이 아니다.

쭉 읽으면서 저자가 환자의 입장에서 썼구나 하는 느낌이 들었다. 최대한 환자를 대변하기 위해 노력한 모습이 보였다. 새로운 장을 시작할때 사례를 들어 설명하는데 이점이 좋았다. 한 사례를 보면 어떤 중년남성이 (그는 라면을 좋아했다) 위암수술을 받고 의사몰래 라면에 밥을 말아먹고 전절개수술을 했다는 사례를 들었다 맴고 짠 음식을 좋아하는 사람이 위암수술을 받으면 이러한 음식을 먹지 말아야 한다. 책에 의하면 암 수술을 받은후 식습관이 매우 중요하다고 역설한다. 이때에는 신생아의 위라고 생각해야 한다면서 처음 3일은 물만 마셔야 하고 그다음부터 미음 -> 죽 ->된죽->밥 이런식으로 진행하라고 한다.

또 암환자는 전혀 새로운 암이 재발하기 쉽다고도 했는데 위암 환자에게 재발하기 쉬운 암은 갑상선암이 제일 높다고 한다. 이 책은 우리가족을 위암에서 구해내기에 충분한 정보를 가지고 있다고 생각한다 의학정보만 알려주는게 아니라 간단한 위암환자용 레시피도 수록해 좋았다.

덕후여자 넷이 한집에 삽니다.

덕후 여자 넷이 한집에 삽니다 - 프로 덕질러들의 슬기로운 동거 생활
후지타니 지아키 지음, 이경은 옮김 / 흐름출판 / 2022년 6월

자신이 좋아하는 것에 돈울 쓰는것을 덕질이라 한다. 덕질을 하는 사람을 덕후라 부른다. 이 책은 여자 덕후 4명이 그룹홈을 구성해 함께 살면서 일어난 에피소드를 엮은 책이다. #덕후여자넷이한집에삽니다

한번 읽어보자

덕후는 일본어인 오타쿠가 한국에 넘어오면서 생긴 단어다 이전에는 덕질을 한다고 하면 별로 좋지 않게 생각했지만 지금은 덕업일치라는 말도 생길 정도로 인식이 많이 좋아졌다. 그렇지만 아직까지 동거는 국내정서상 달갑진 않은 상황에서 일본의 덕후그룹홈이 신기했다. 그것도 40을 앞둔 여자 네명이 함께 산다. 30대 후반 여자 덕후인 저자가 먼저 제안했다 반응이 올까 했지만 걱정은 기우에 그쳤다 메시지를 보내자마자 바로 반응이 왔고 그렇게 4명이 모였다. 각자 하나씩 정해 집을 알아보기로 하고 행동 개시를 한 일행들 마침내 집 구하기에 성공했다 그리고 입주 후 인테리어를 진행했다. 일행들은 덕후들이 한집에 있으면 싸움이 나지 않을까 걱정했지만 서로의 최애는 지켜주자는 룰로 동거를 시작했다.

한국보다 덕후의 레벨이 높은 일본 은 정말 별 케이스가 다 있구나 하는 생각이 들었다. 요즘 kbs에서는 주접이 풍년이라는 프로가 방영한다 한마디로 덕질을 자랑하는 프로그램이다. 모두가 똑같은 연예인만 보고 있다. 주접이 풍년을 보려면 이른바 항마력이 받쳐줘야 한다. 이책은 글로 되어있어 항마력을 요하지 않아서 다행이었다. 하지만 마냥 부정적으로 볼것은 아니다. 좋아하는 것이 같거나 달라도 서로의 영역을 존중한다면 그룹홈도 해볼만한 것이라고 생각한다.